農(nóng)貿(mào)市場是一種將科技、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)運(yùn)用在民生場所中的一種結(jié)合體現(xiàn)，利用現(xiàn)在的科技手段為傳統(tǒng)市場引入“智慧”元素，利用“一云多端”的農(nóng)貿(mào)管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場辦理、服務(wù)和監(jiān)管的信息網(wǎng)絡(luò)化、工作規(guī)范化、辦理現(xiàn)代化，為市場的管理更加便捷。
“我們需要什么樣的農(nóng)產(chǎn)品市場”成為反映社會治理現(xiàn)代化的重要內(nèi)容。隨著我國城市化的發(fā)展不斷推進(jìn)，對城市菜市場多樣性、安全、風(fēng)險防控的需求越來越高。我們需要的市場不僅能充分發(fā)揮蔬菜流通的功能，還能不斷滿足人民日益增長的美好生活需求，而且要成為衡量社會支配現(xiàn)代化的指標(biāo)。
需要基礎(chǔ)設(shè)施完善的數(shù)字農(nóng)副市場。具有促進(jìn)集散、調(diào)整市場的供應(yīng)、緩沖市場的庫存、指導(dǎo)市場的生產(chǎn)等功能。農(nóng)副市場面臨超市和電商等新商業(yè)形式的沖擊，但仍然起到市場主要渠道的作用。我們需要滿足人民群眾的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，其中基礎(chǔ)設(shè)施好，環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定達(dá)標(biāo)，農(nóng)副產(chǎn)品貨源管理也要得到保障，建立檢驗(yàn)、物流、冷鏈、垃圾處理等完善的數(shù)字化管理體系。
近些年來處于城市化建設(shè)的快速發(fā)展時期，大量的改造計劃和舊城區(qū)改造，自然增長的城市人口對農(nóng)副市場的質(zhì)量和數(shù)量有著非常大的需求量。一方面是需求量的上升，也是市場行業(yè)的一大進(jìn)步。如今整個市場行業(yè)的成熟度正在穩(wěn)步上升階段，現(xiàn)如今對農(nóng)貿(mào)市場改造建設(shè)提出了新要求，標(biāo)準(zhǔn)化市場設(shè)計要符合新的標(biāo)準(zhǔn)。作為新的要求，要做以下幾點(diǎn)：
1、商品進(jìn)入市場時，要向供應(yīng)商要求產(chǎn)品的產(chǎn)地證明、質(zhì)量認(rèn)證證書或商品檢驗(yàn)證書。
2、菜市場應(yīng)根據(jù)需要配置快速檢查設(shè)備，監(jiān)測進(jìn)入市場的蔬菜、水果中有機(jī)類、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。每天檢查人員進(jìn)行抽樣檢查并將結(jié)果公開給智能系統(tǒng)，消費(fèi)者可以在電子屏幕上看到，滿足標(biāo)準(zhǔn)智慧化市場設(shè)計的商品安全要求。
3、要規(guī)范市場設(shè)計，在管理上要做好衛(wèi)生管理、人力管理等工作。需要保持地面的干燥干凈沒有異味，配備攤位垃圾桶，市場內(nèi)的垃圾要進(jìn)行分類處理，及時清掃地面。要建立從業(yè)人員健康管理制度，確保所有從業(yè)人員持有有效的健康證明。
4、頒布食品經(jīng)營管理人員、蔬菜市場管理崗位目標(biāo)責(zé)任制、市場經(jīng)營者守則、食用農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量責(zé)任制度等。在許可規(guī)范、價格規(guī)范、測量標(biāo)準(zhǔn)、人力培訓(xùn)、服務(wù)規(guī)范、信用標(biāo)準(zhǔn)等方面也要做好。
小佰結(jié)語：農(nóng)貿(mào)市場改造建設(shè)是民生行業(yè)轉(zhuǎn)型向現(xiàn)代化的重要一步，尤其是針對智慧型的市場建筑設(shè)計這個重要環(huán)節(jié)，更是整個項(xiàng)目能夠順利推動的重要基礎(chǔ)，因此建筑設(shè)計在項(xiàng)目中也發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。
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