智慧化的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造由多種品類的生活業(yè)態(tài)所組成，而為了維系日常經(jīng)營(yíng)，每個(gè)攤位業(yè)態(tài)的日常用水量更是達(dá)到了一個(gè)很高的標(biāo)準(zhǔn)，因此業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)跟攤位用水可以說(shuō)是息息相關(guān)。那么這里就不得不提到市場(chǎng)給水設(shè)施的規(guī)劃建設(shè)了。
本篇內(nèi)容，杭州佰映將針對(duì)性地分享一下農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造給水設(shè)施的規(guī)劃與建設(shè)要求。
室內(nèi)需要配備符合國(guó)家和地方相關(guān)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定的自來(lái)水供水系統(tǒng)，供水管道出水口不得被任何液體或雜質(zhì)所淹沒或污染；出水口下沿與溢流口的最小空氣間隙不應(yīng)小于供水管徑2.5倍。對(duì)于地面沖洗給水、密閉垃圾間沖洗給水、家禽類經(jīng)營(yíng)區(qū)的宰殺間、加工間、屠宰通道、禽籠室的沖洗給水等均應(yīng)在給水管設(shè)真空破壞器或倒流防止器。
市場(chǎng)內(nèi)的水產(chǎn)品類經(jīng)營(yíng)區(qū)的供水管道應(yīng)鋪設(shè)到每一個(gè)攤位；家禽類經(jīng)營(yíng)區(qū)的宰殺間、加工間、屠宰通道、經(jīng)營(yíng)室、禽籠室等應(yīng)將供水系統(tǒng)鋪設(shè)到專用空間；肉類經(jīng)營(yíng)區(qū)供水到經(jīng)營(yíng)區(qū)每組攤位；熟食經(jīng)營(yíng)專間供水到專柜或?qū)ｉg。
其它類別的經(jīng)營(yíng)區(qū)應(yīng)供水到每組攤位，各經(jīng)營(yíng)區(qū)的攤位供水點(diǎn)應(yīng)設(shè)置水龍頭。需要設(shè)置加壓水沖洗裝置，便于沖洗市場(chǎng)的地面、臺(tái)面、設(shè)備和設(shè)施等。所有供水應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定的飲用水標(biāo)準(zhǔn)。室內(nèi)的衛(wèi)生間應(yīng)采用延時(shí)自閉式?jīng)_洗閥，衛(wèi)生器具和配件應(yīng)采用節(jié)水型產(chǎn)品。
1、新建的市場(chǎng)可獨(dú)立設(shè)置或與公共服務(wù)建筑連體設(shè)置。
2、提質(zhì)改造的市場(chǎng)可以為室內(nèi)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或棚頂式建筑。
3、優(yōu)化布局結(jié)構(gòu)，市場(chǎng)內(nèi)攤位面積、通道面積、輔助面積按照6:3:1設(shè)置。此外，鼓勵(lì)設(shè)置自產(chǎn)自銷區(qū)域。
4、在公共配套設(shè)施建設(shè)上，對(duì)停車位配置、公共衛(wèi)生間、垃圾回收設(shè)施、治安設(shè)施及農(nóng)產(chǎn)品快檢室進(jìn)行明確規(guī)定。
5、在配套工程設(shè)施建設(shè)上，明確市場(chǎng)內(nèi)給排水、通風(fēng)、供電、消防等配套工程的建設(shè)要求。
6、在場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)設(shè)施建設(shè)上，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)設(shè)施的分類分區(qū)、攤位建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行明確，要求生熟、干濕、鮮活商品進(jìn)行歸類集中，分開陳列銷售。
小佰總結(jié)下：上述就是杭州佰映設(shè)計(jì)分享農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造需要哪些建設(shè)規(guī)劃要求呢？