從3方面進行農貿市場改造提升

?2019-10-21 14:20
農貿市場行業(yè)自新零售商業(yè)模式出現(xiàn)以來受到了嚴重的打擊,大部分的客流紛紛轉至離小區(qū)更近的生鮮便利店,除了方面的因素以外,最大的原因主要是因為傳統(tǒng)市場不能夠完全滿足顧客的需求。

而作為民生工程項目的農貿市場為了改變無人問津現(xiàn)象,在政策的扶持下進行了農貿市場改造提升工作,期望利用現(xiàn)代化的改造提升吸引客流。

作為現(xiàn)代化的農貿市場改造提升,需要做到以下三個方面。



     一:借鑒馬路菜場的長處

  如果說馬路菜場受歡迎的真實原因是農產品實惠新鮮,做到實惠、新鮮是基于百姓需求的,是精準無誤的,所以挖掘產品的采購、源頭等方式來實現(xiàn)物美價廉是應該有的思維方式。

  二:借鑒商業(yè)綜合體的長處

  隨著菜市場綜合體概念的興起,菜市場作為引流的重要場所,與其他業(yè)態(tài)結合運營管理就成了未來一個重要的商業(yè)組合形態(tài),商業(yè)綜合體的業(yè)態(tài)規(guī)劃要求科學合理多元,否則就會陷入不大不小,人流稀少的尷尬處境。菜市場綜合體要避免不大不小,大體量的不適合農貿綜合體,小體量的業(yè)態(tài)精粹最重要,不大不小卻是產生經濟效益的大忌。

  三:引進智能設施和先進的管理模式,注意運營管理的模式

  考察改造后市場利弊是改進菜市場定位的重要方式,很多菜市場改造后,憑借自身的軟硬件設施和保潔維護上的成本耗費,大大增加了產品的價格,導致接地氣大降低,百姓一傳十,十傳百,就把菜場的名聲搞臭了,哪個人也不愿意來一家在百姓眼里又貴有沒有人氣的市場,即使軟硬件夠優(yōu)良,市場夠干凈,都不能阻擋老百姓前往人多菜便宜卻臟亂差的市場。因此,定位接地氣也是維護顧客的關鍵方面。

農貿市場改造提升是如今市場環(huán)境下農貿市場唯一出路。只有摒棄傳統(tǒng),融入現(xiàn)代化元素,以消費者的消費需求和體驗感受出發(fā),才是正解。