現(xiàn)代化農(nóng)貿(mào)市場改造有哪些難點？隨著今年的疫情事件發(fā)酵，農(nóng)貿(mào)市場改造項目工程一下次成為了疫情后的熱門行業(yè)。一時間如何完成現(xiàn)代化的農(nóng)貿(mào)市場改造成了家家戶戶所關心的熱門話題。
 
那么在農(nóng)貿(mào)市場改造工程項目中，存在哪些難以攻克的難點？杭州佰映設計作為經(jīng)驗非常豐富的農(nóng)貿(mào)市場改造專家，又是如何攻克這些難點的？請看佰映接下來的分享。
 
市場柜臺提升改造要點：

攤位柜臺應按不同品類經(jīng)營需要統(tǒng)一制作，柜面及邊緣擋水凸邊使用面磚或不銹鋼材料制作。
 
柜臺高度外側(cè)宜為 700mm，內(nèi)側(cè)宜為 800mm，呈斜面形或階梯形，長度和寬度根據(jù)實際需要由市場統(tǒng)一確定。
 
磚混結(jié)構(gòu)的固定柜臺立面應貼淺色墻面磚，內(nèi)外側(cè)地面均設排水槽，柜臺與通道臨接處擋水凸邊的水封高度不低于 50 mm.
 
磚混結(jié)構(gòu)的活鮮水產(chǎn)品陳列池外側(cè)應設隔水磚墻，磚墻應高出陳列池上沿 200 mm。陳列池及隔水磚墻均應貼淺色墻面磚。使用低噪音增氧機的，應采用不銹鋼支架安裝在墻上。
 
清真類食品柜的設置與經(jīng)營活動必須符合國家和本市有關規(guī)定。
 
冷凍、冰鮮水產(chǎn)品、鮮肉柜臺應采用不銹鋼臺面。
 
水產(chǎn)品應陳列于不銹鋼盤中銷售。