農貿市場改造中最需要的是什么？答案無外乎場內布局的合理性與人流規(guī)劃的流暢性。那么針對現代化農貿市場改造項目，場內布局有哪些要求以及注意事項？本篇為農貿市場改造專家杭州佰映收錄整合的針對農貿市場改造場內布局要求分析。希望對大家有所幫助。
 
農貿市場改造，市場內的布局設計，應當按照商品種類劃行歸市設置交易區(qū)，市場應根據需要合理設置自產自銷交易區(qū)。同時，同類商品區(qū)域設置應相對集中，讓顧客可以一次性購置齊全自己需要的產品，無需東跑西跑。

其中，熟食類、鹵品類、醬菜類、豆制品類等這些可以直接食用的食品柜臺，應有獨立的區(qū)域，并且需要距離家禽專柜、廁所、垃圾房等的間距小于25m，防止兩者互相串味的現象，影響消費者的購買欲和心情。

由于農貿市場內的活禽經營區(qū)由于較為特殊，在布局時應相對獨立，與其他經營區(qū)域隔開經營，相隔凈間距不可小于5m，避免互相干擾的現象發(fā)生。

例如像是鄉(xiāng)鎮(zhèn)農貿市場內，經營早餐或者快餐等服務的區(qū)域，設置應相對集中。并且，在該經營區(qū)域內，周圍應保持環(huán)境整潔，不得有污水、污物或其他污染源，周邊距離25m的范圍內，堅決不得經營、貯運鮮活水產品及活家禽等，會嚴重影響到消費者的食欲。

另外，在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)農貿市場內，設置經營現炒現賣柜臺時，周邊需要配置有可靠的防火、防煙、防熱、防燙傷、通風、散熱等安全措施，經營區(qū)應獨立設置，保證安全性，避免意外的發(fā)生。

還有最重要的一點，就是鄉(xiāng)鎮(zhèn)農貿市場內，對于除了《導則-基本版》規(guī)定以外的農產品，皆不可私自違規(guī)經營，一經發(fā)現，后果嚴重。

這樣一來，各個不同的區(qū)域劃簡潔清晰，可以使市場內部的環(huán)境變得更加整潔，有助于提升整個市場的形象，吸引更多的顧客前往。