然而不得不提， 現(xiàn)代化的農(nóng)貿(mào)市場改造由于需要符合現(xiàn)代化市場的建設(shè)標準以外，還需要最大程度迎合現(xiàn)代消費者的消費習(xí)慣，因此其中也存在相當多的難點。
而今天杭州佰映將通過本篇文章為大家?guī)磙r(nóng)貿(mào)市場通風(fēng)設(shè)施的改造標準分享，希望能在各位的項目中起到實質(zhì)上的幫助。
通風(fēng)設(shè)施改造執(zhí)行標準：
農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)達到良好的通風(fēng)條件。
場內(nèi)應(yīng)盡量采用自然通風(fēng)。自然通風(fēng)達不到衛(wèi)生和經(jīng)營要求的，應(yīng)采用機械通風(fēng)。
場內(nèi)吊扇安裝應(yīng)符合安全要求。安裝低噪音排風(fēng)機的，應(yīng)根據(jù)建筑面積大小配備相應(yīng)功率的排風(fēng)機。建筑面積 1000㎡以下的，安裝不低于 2000W功率的低噪音排風(fēng)機，1000㎡以上每增加 100㎡相應(yīng)增加功率 300W。
排風(fēng)機口的設(shè)置應(yīng)符合環(huán)保要求。
場內(nèi)窗戶的設(shè)置應(yīng)保證空氣能夠順暢對流。
需要實施溫控的食品專間須配置相應(yīng)的通風(fēng)及溫控設(shè)施。
為了避免市場后期因為通風(fēng)不暢而造成異味臭味的堆積，影響顧客的購物體驗，在農(nóng)貿(mào)市場改造項目中，一定要做好市場通風(fēng)設(shè)施的規(guī)劃升級。