每當(dāng)我們談起菜市場(chǎng)改造設(shè)計(jì)的時(shí)候，我相信農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)的小伙伴并不陌生。

　　隨著人民生活水平的逐步提高，人們對(duì)基本生活設(shè)施的要求也在不斷提高。菜市場(chǎng)一直深受環(huán)境問(wèn)題的困擾，不能回避“臟亂”這個(gè)詞，這不符合當(dāng)代社會(huì)的需要，也會(huì)給城市的創(chuàng)建帶來(lái)巨大的麻煩。

　　眼前的這種情況下，菜市場(chǎng)改造設(shè)計(jì)已成為控制市場(chǎng)環(huán)境的一種有效手段。通過(guò)聘請(qǐng)專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)入會(huì)場(chǎng)，我們不僅可以在必要時(shí)修改現(xiàn)有形式的布局，而且還可以通過(guò)硬件軟件改造過(guò)程中注入一些獨(dú)特的當(dāng)?shù)匚幕兀瑥亩鰪?qiáng)依賴居民對(duì)市場(chǎng)的歸屬感。

　　需要值得注意一點(diǎn)的是菜市場(chǎng)改造不同于一般的建筑設(shè)計(jì)或室內(nèi)設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)師需要對(duì)市場(chǎng)的實(shí)際情況有一定的了解，才能進(jìn)行適合市場(chǎng)的設(shè)計(jì)。

　　1、市場(chǎng)區(qū)域的影響

　　地域是市場(chǎng)改造的一個(gè)非常重要的因素。不同地區(qū)的人們?cè)陲嬍澈唾?gòu)物習(xí)慣上會(huì)有很大的差異，比如經(jīng)常在微博上搜索南方和北方的蔬菜農(nóng)場(chǎng)，由于多年來(lái)的環(huán)境影響，人們?cè)谫?gòu)買蔬菜的行為上產(chǎn)生了差異。

　　在市場(chǎng)設(shè)計(jì)的實(shí)際情況下，設(shè)計(jì)師在制定新的市場(chǎng)改造計(jì)劃之前，必須進(jìn)行深入的調(diào)查。沿海城市的蔬菜農(nóng)場(chǎng)將以海鮮為重點(diǎn)，需要調(diào)整形式;每個(gè)城市都有不同的風(fēng)味小吃，根據(jù)不同的烹飪技術(shù)，業(yè)務(wù)形式的地域劃分也不同。

　　2、市場(chǎng)硬件上的選擇

　　在蔬菜市場(chǎng)的改造中，市場(chǎng)硬件的改造占很大比例，直接影響到市場(chǎng)的排水、通風(fēng)和照明。由于市場(chǎng)建筑的體積和布局不同，三者的需求會(huì)自動(dòng)變化，而舊蔬菜市場(chǎng)中的大部分問(wèn)題都是由于這三個(gè)方面的需求而無(wú)法解決的。

　　在市場(chǎng)改造的過(guò)程中，需要考慮硬件材料的選擇和設(shè)施的布置，以確保市場(chǎng)改造后照明充足，沒(méi)有死角處，市場(chǎng)內(nèi)通風(fēng)情況要好，還要市場(chǎng)里面沒(méi)有異味的情況，排水系統(tǒng)正常工作。

　　3、市場(chǎng)文化層面上的交流

　　近幾年來(lái)，蔬菜市場(chǎng)的改造大多追求個(gè)性，文化菜園的潮流開始盛行，菜場(chǎng)不僅是一個(gè)買菜的地方，也是一個(gè)展示自己特色的平臺(tái)。雖然文化市場(chǎng)改善了蔬菜場(chǎng)的功能，但要改造蔬菜場(chǎng)卻不容易。如何選擇要素融入蔬菜市場(chǎng)的改造，是每個(gè)設(shè)計(jì)師都很頭疼的問(wèn)題。

　　如果要素過(guò)于寬泛，就不能使市場(chǎng)創(chuàng)新突出，選擇范圍狹窄，不能表現(xiàn)出文化寬容的氣質(zhì)，這就要求市場(chǎng)和設(shè)計(jì)師在討論中進(jìn)行深入的交流，以最終確定合適的方案。

　　我們還應(yīng)注意目標(biāo)市場(chǎng)是否真正適合文化轉(zhuǎn)型，而在菜市場(chǎng)改造設(shè)計(jì)的過(guò)程中，要考慮的核心因素始終是周邊居民的接受程度。

　　小佰總結(jié)下：上述的講解就是杭州佰映設(shè)計(jì)給大家分享菜市場(chǎng)改造的過(guò)程中需要注意的事項(xiàng)，希望對(duì)各位能夠起到一些作用!