2021年的農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì),如何融入生態(tài)設(shè)計(jì)理念

?2021-07-27 16:12

       一、生態(tài)設(shè)計(jì)的定義

  生態(tài)設(shè)計(jì)也稱綠色設(shè)計(jì)、生命周期設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì),是指將環(huán)境因素納入設(shè)計(jì)之中,從而幫助確定設(shè)計(jì)的決策方向的理念。生態(tài)設(shè)計(jì)主要包含兩方面的涵義,一是生態(tài)的字面意義:從保護(hù)環(huán)境角度考慮,減少資源消耗、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略;二是生態(tài)的宏觀意義:從更宏觀的角度考慮,提升空間利用價值,降低成本、減少潛在的責(zé)任風(fēng)險,以提高項(xiàng)目的商業(yè)競爭能力。

  國際建筑師楊經(jīng)文將“生態(tài)設(shè)計(jì)”作為其一生的工作議題。他認(rèn)為生態(tài)問題一直是很重要的議題,其最初實(shí)踐生態(tài)設(shè)計(jì)是從生物氣候?qū)W設(shè)計(jì)開始的。

 ?。罱?jīng)文,建筑師)

  生物氣候?qū)W指的是研究氣候因子之季節(jié)性變化及生物活動之周期性關(guān)系。例如房屋和城市小氣候?qū)θ祟惤】档挠绊懙?。那么生物氣候?qū)W設(shè)計(jì)則是根據(jù)項(xiàng)目地的氣候條件,在設(shè)計(jì)中考慮當(dāng)?shù)氐奶栞椛洌爻?,大氣環(huán)流,適宜的建筑體量等因素,以滿足人體舒適度為出發(fā)點(diǎn),設(shè)計(jì)出最適宜的建筑造型方案,以低耗能的方式提升室內(nèi)環(huán)境的舒適度。

 ?。‥DITT大廈,楊經(jīng)文代表作品,大樓四周種滿了植物作為隔熱墻之用,實(shí)現(xiàn)生態(tài)設(shè)計(jì)的字面涵義)

  垂直花園設(shè)計(jì)師布蘭克的作品

  英國倫敦雅典娜酒店外圍的綠色垂直花園(圖片來源:360個人圖書館)

  臺北音樂廳內(nèi)室內(nèi)垂直花園(圖片來源:360個人圖書館)

  這些遍布綠色植物的建筑墻面和室內(nèi)的垂直花園被設(shè)計(jì)師們再造成迷你的生態(tài)系統(tǒng),植物所起到的溫度調(diào)節(jié)能力與空氣凈化能力,給人們帶來了更舒適的生活居住體驗(yàn)。如今生態(tài)設(shè)計(jì)在全球范圍內(nèi)成為了一種潮流,這能為公共設(shè)施帶來新的體驗(yàn)。

  二、商業(yè)與生態(tài)設(shè)計(jì)的宏觀概念

  在商業(yè)設(shè)計(jì)中,生態(tài)設(shè)計(jì)的體現(xiàn)更加無處不在,除了狹義上的將綠色植物融入設(shè)計(jì)方案,更多得體現(xiàn)在對商業(yè)價值的挖掘上。

  在眾多歸納城市發(fā)展的“退型進(jìn)化”理念文獻(xiàn)中,最為精髓的一句話很好地總結(jié)了世間萬物發(fā)展規(guī)律的本質(zhì)舉措,即提升空間密度。

  任何自然經(jīng)濟(jì)、商品經(jīng)濟(jì)、資本經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,都是以現(xiàn)“提升空間密度”為目標(biāo),最終實(shí)現(xiàn)提高價值。為了提升在單位空間內(nèi)的平均價值,就要從各方面著手研究。例如:

  1、同樣的占地面積,增加樓層以及增加層高,讓建筑的內(nèi)容量更大;

  2、同樣的空間范圍,增加內(nèi)容資本,諸如文化資本、投資資本、升值資本、技術(shù)資本等等;

  3、同樣的資本內(nèi)涵,增加時間,如實(shí)施階段增加勞動時間,運(yùn)營階段增加營業(yè)時間,以提高項(xiàng)目價值;

  4、壓縮成本,擴(kuò)充利潤空間;

  三、農(nóng)貿(mào)市場與生態(tài)設(shè)計(jì)應(yīng)用的關(guān)聯(lián)

  農(nóng)貿(mào)市場從直觀意義上,直接代表著民生,象征著一個地區(qū)老百姓的日常生活水準(zhǔn),不僅在節(jié)能環(huán)保方面與生態(tài)設(shè)計(jì)息息相關(guān),同時也在城市發(fā)展及社會進(jìn)步上產(chǎn)生了生態(tài)設(shè)計(jì)理念的投影。農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)中的生態(tài)設(shè)計(jì)可大致體現(xiàn)在以下幾點(diǎn):

  1、公共設(shè)施的生態(tài)設(shè)計(jì);例如蔬菜整理間、經(jīng)營戶之家、共享廚房等,在能夠擴(kuò)充經(jīng)營功能的基礎(chǔ)上,也完全符合可持續(xù)發(fā)展理念,用較小的空間解決較大的問題,用一個小房間,滿足整個市場內(nèi)所有經(jīng)營戶的洗菜整理需求。蔬菜等攤位需要頻繁用到整理間,菜品經(jīng)過每天的精心清洗、除雜,上市時更加美觀整潔,且最大程度防止污水、雜物隨處產(chǎn)生。

  2、燈光照明的生態(tài)設(shè)計(jì);追尋光源是生物本能,追尋美好事物,是人類的本能。在購物過程中,鮮艷、美觀、明暗有層次的商品吸引著消費(fèi)者的眼球,明確的指引能影響購物路線,實(shí)現(xiàn)引導(dǎo)消費(fèi)動線的目的。

  對于市場內(nèi)燈光照明的生態(tài)設(shè)計(jì)通過以下三方關(guān)系的研究來實(shí)施:燈光明暗與視覺路線、商品陳列與視覺路線、標(biāo)志物與視覺路線。燈光設(shè)計(jì)通過明暗調(diào)控造就空間的層次感,以此有效且合理地進(jìn)行燈光設(shè)計(jì),不僅可以做到商品之間兼顧彼此、層次分明、冷熱有序,還能提高購買欲,增加銷量,從提高項(xiàng)目價值與銷量的角度展現(xiàn)了生態(tài)設(shè)計(jì)理念。

  智慧市場的生態(tài)設(shè)計(jì);智慧農(nóng)貿(mào)市場的概念提出已久,且早已大范圍建設(shè),由杭州佰映設(shè)計(jì)公司打造的智慧農(nóng)貿(mào)市場更是遍布全國各省市。智慧市場最本質(zhì)的作用即是開源節(jié)流,盈利創(chuàng)收。

  從智能化水電支付系統(tǒng)的角度,可以節(jié)約管理人員的工作量成本,降低被拖欠水電費(fèi)的風(fēng)險。從無紙化經(jīng)營,電子化信息展示的角度,展示信息的功能更齊全,可節(jié)省空間,高密度的空間內(nèi)容的提高項(xiàng)目價值。

  信息修改也只需要從程序后臺進(jìn)行簡單操作,沒有修改成本,節(jié)約更換展示的物料及人力。從食品安全角度,智慧市場有更高的保障,食品檢測、交易記錄、售后保障都更加放心。從未來發(fā)展角度,可實(shí)現(xiàn)脫離人工和現(xiàn)場,通過數(shù)據(jù)采集和遠(yuǎn)程監(jiān)管的方式,進(jìn)行遠(yuǎn)程管理,極大提高了人力效率。