菜市場設(shè)計以標準化市場設(shè)計原則為基礎(chǔ)，通過多元化、差別化的業(yè)態(tài)布局，從整體布局到詳細優(yōu)化的多維度整合計劃，較大限度地提高蔬菜市場的空間功能布局，改善消費者的購物體驗，促進蔬菜市場可持續(xù)發(fā)展。
農(nóng)貿(mào)市場的不同定位。市場空間布局標準和要求也會不同。市場設(shè)計要嚴格遵守星級農(nóng)副市場的衡量標準。要審查對新建菜市場設(shè)計的可行性分析、方案設(shè)計、深化設(shè)計、施工設(shè)計等各階段的方案和規(guī)范，保存所有遞交的規(guī)劃和規(guī)范。
1、市場場景設(shè)計：可以通過場內(nèi)設(shè)計、展現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕?，使菜場成為有故事?ldquo;文化場景”。設(shè)計突出鮮明的地域特征，形象設(shè)計注重地域特色和文化發(fā)掘。結(jié)合時尚元素設(shè)計，配合消費者追求高品質(zhì)文化的消費心理，全面解讀和設(shè)計地方文化的內(nèi)在，突出市場文化氛圍。
2、市場廣告定位設(shè)計：廣告位置設(shè)計是指設(shè)置在市場周圍、外墻、內(nèi)墻、入口、內(nèi)部和攤位所在的廣告。廣告要設(shè)置在突出的位置，在一個好的時間就能引起大眾的關(guān)注，市場廣告具有很強的視覺傳達效果，可以針對意向購買者刺激購買欲望，對潛在消費者也能使品牌深入，刺激下一次購買選擇，兼具品牌形象宣傳和消費刺激的雙重作用。
3、市場設(shè)施設(shè)計：輔助服務(wù)區(qū)：輔助設(shè)施服務(wù)區(qū)考慮所有規(guī)范化飲食市場的衣食住行、寫字樓管理、銷售市場技術(shù)人員的日常事務(wù)和生活等要求。建筑形式統(tǒng)一，建筑外觀簡潔大方，由大規(guī)模縱向帶狀窗戶組成。工程建筑的合理布局符合商業(yè)用地要求，騰出充足的園林綠化休閑室內(nèi)空間，營造豐富多彩、節(jié)奏感強的室內(nèi)空間，營造出多種配套設(shè)施服務(wù)項目空間。
排水方面是下水道系統(tǒng)認真設(shè)計，進行層層排水、層層進行清理檢修。供暖系統(tǒng)是空調(diào)、新風(fēng)系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)的總稱，并非所有農(nóng)產(chǎn)品市場都使用供暖系統(tǒng)。排煙系統(tǒng)屬于消防設(shè)計改造的范疇，滿足自然排煙時不必考慮。
主要包括吹風(fēng)和排氣在內(nèi)的新風(fēng)系統(tǒng)，是將市場內(nèi)部混濁的空氣排放到室外，將室外的新鮮空氣送到室內(nèi)，調(diào)節(jié)菜場室內(nèi)空氣，減少菜場的氣味，從而改善購物環(huán)境，為消費者提供最舒適宜人的購物環(huán)境。
4、菜場布局設(shè)計：菜場規(guī)劃布局設(shè)計要積極結(jié)合市場周邊人群的消費水平、消費習(xí)慣和飲食習(xí)慣等因素，并以此為依據(jù)來開展業(yè)態(tài)配比工作。
小佰總結(jié)下：上述就是杭州佰映設(shè)計分享的菜市場設(shè)計是基于標準化農(nóng)貿(mào)設(shè)計為原則，通過多元化、差異化的業(yè)態(tài)布局，從整體布局到細節(jié)優(yōu)化的多方面、多維度進行統(tǒng)籌規(guī)劃。