農(nóng)貿(mào)市場要想在競爭激烈的環(huán)境中生存，就需要抓住消費者的心理，創(chuàng)造更好的舒適購物環(huán)境，在智能市場室內(nèi)環(huán)境的優(yōu)化方面，我們不得不提到通風(fēng)設(shè)施在市場中的重要作用。
作為一個日常生活必需品的交易場所，是人們生活中不可或缺的存在，品類齊全的特性給人們帶來了極大的便利。但因其內(nèi)部人流密集，所售產(chǎn)品容易腐壞，很容易產(chǎn)生難聞的氣味，令人倍感不適，所以在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計中對于通風(fēng)也有著更高的要求，通風(fēng)設(shè)施需要注重加強。
在市場設(shè)計中為了達到良好的通風(fēng)效果，保證室內(nèi)的空氣新鮮無異味，可以合理地設(shè)置通風(fēng)系統(tǒng)，將自然通風(fēng)和機械通風(fēng)、獨立通風(fēng)相互結(jié)合起來，以此來提升通風(fēng)效果。
一、自然通風(fēng)設(shè)備
在選址時要把通風(fēng)一并考慮在內(nèi)，充分利用自然通風(fēng)，對于市場內(nèi)部的空氣凈化有一定的幫助。如較高的市場可采用氣窗形式達成空氣對流，在規(guī)劃設(shè)計時讓大門足夠?qū)挸ǎ魅肟?、次入口南北或東西相對，形成較好的通風(fēng)環(huán)境，這些都是自然通風(fēng)設(shè)計的體現(xiàn)。
二、機械通風(fēng)設(shè)備
公共空間內(nèi)各個購物通道需要在每8m左右的位置設(shè)置一臺大功率吊扇，每組攤位內(nèi)設(shè)置1-2臺吊扇。出于安全考慮，吊扇安裝一定要牢固，高度不可低于2.8m。
而市場內(nèi)部在配置空調(diào)系統(tǒng)時，其空氣計算參數(shù)需符合相關(guān)規(guī)定，需要按照每1000㎡建筑面積安裝不低于2000W功率的低噪音排風(fēng)機。當(dāng)建筑面積超過1200㎡以上時，每增加150㎡相應(yīng)增加功率200W的功率標(biāo)準(zhǔn)配置。進風(fēng)口和排風(fēng)機口的位置要符合環(huán)保要求，同時通風(fēng)道，通風(fēng)口要設(shè)消聲、防火等裝置。
三、獨立通風(fēng)設(shè)備
除公共區(qū)域的機械通風(fēng)外，在一些特殊業(yè)態(tài)的區(qū)域比如家禽區(qū)、熟食區(qū)，都應(yīng)配備獨立的通風(fēng)換氣系統(tǒng)。其中，家禽區(qū)的獨立通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置于市場下風(fēng)方向的一角處，或獨立設(shè)置在市場主體下風(fēng)方向之外。并且對于換氣次數(shù)也需要注意，家禽區(qū)換氣次數(shù)不小于20次/h，熟食區(qū)換氣次數(shù)不小于15次/h。具備完善的通風(fēng)系統(tǒng)，空氣新鮮無異味，能夠很好地提升顧客的購物體驗，使顧客在逛市場的時候心情愉悅，同時也有利于提升農(nóng)貿(mào)市場的營業(yè)額。
小佰總結(jié)下：時代的進步是不可阻擋的，未來智慧化農(nóng)貿(mào)市場的設(shè)計轉(zhuǎn)型也是勢在必行的，因此我們要做的是順應(yīng)局勢，在未來這競爭激烈的市場環(huán)境中得以生存。