從傳統(tǒng)市場(chǎng)升級(jí)改造至現(xiàn)代化市場(chǎng)的演變過(guò)程中，針對(duì)不同區(qū)域的排水系統(tǒng)設(shè)計(jì)一直是其中難以解決的問(wèn)題。而作為新時(shí)代的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，為了提升消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)，現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)應(yīng)該如何解決區(qū)域排水難題呢？下面佰映設(shè)計(jì)分享兩點(diǎn)！
在現(xiàn)代智慧化市場(chǎng)設(shè)計(jì)過(guò)程中，排水系統(tǒng)通常分為三個(gè)層級(jí)，分別是：攤位內(nèi)部的污水和污物、購(gòu)物通道的污水以及市場(chǎng)主排水溝。農(nóng)副市場(chǎng)內(nèi)所有的排水都可以歸結(jié)于三個(gè)層級(jí)之一，我們只要理順了層級(jí)內(nèi)部的排水解決方案，以及層級(jí)與層級(jí)之間的互動(dòng)關(guān)系，自然可以解決好排水難題。
1、冰鮮水產(chǎn)區(qū)的排水管：
眾所周知，一個(gè)市場(chǎng)內(nèi)，水產(chǎn)區(qū)往往成為積水積污很嚴(yán)重的區(qū)域，市場(chǎng)的排水管、溝渠、地漏應(yīng)當(dāng)分開設(shè)置，不得與其他建筑物的排水管道系統(tǒng)共用。內(nèi)外排水管道、溝渠、地板滲漏等系統(tǒng)應(yīng)優(yōu)先進(jìn)行線性排放，減少?gòu)澋?，設(shè)置0.5%≤1.0%的排水坡度。
產(chǎn)生問(wèn)題的根本原因在于缺乏對(duì)水產(chǎn)、冰鮮區(qū)排水系統(tǒng)的本質(zhì)理解，更是缺少系統(tǒng)性排水的設(shè)計(jì)，導(dǎo)致魚鱗、內(nèi)臟等污物無(wú)法流暢排污，更有甚者臟亂現(xiàn)象蔓延到購(gòu)物通道上，成為農(nóng)副市場(chǎng)常年以來(lái)的現(xiàn)象。在水產(chǎn)、冰鮮區(qū)。
在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)的時(shí)候要解決的是當(dāng)前排水層級(jí)的問(wèn)題，和其它兩個(gè)排水層級(jí)之間如何銜接，現(xiàn)如今的困擾是水產(chǎn)區(qū)的臟亂差嚴(yán)重影響了市場(chǎng)購(gòu)物環(huán)境，也就是攤位內(nèi)部的環(huán)境污染了購(gòu)物通道，需要把攤位內(nèi)部層級(jí)與購(gòu)物通道的層級(jí)之間明確建立起隔離帶，就是解決水產(chǎn)冰鮮區(qū)排水問(wèn)題的關(guān)鍵。
2、活禽區(qū)排水：
雖然活禽交易的規(guī)模已經(jīng)漸漸變少了，但還是會(huì)有市場(chǎng)有活禽交易區(qū)域?；钋輩^(qū)異味大、污染嚴(yán)重，也是一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)副市場(chǎng)的重災(zāi)區(qū)。異味的來(lái)源取決于污物的排出不通暢，無(wú)法及時(shí)排污，導(dǎo)致產(chǎn)生異味的直接原因。
要解決活禽交易區(qū)的排水、排污問(wèn)題，本質(zhì)上就是解決活禽自身排水層級(jí)的流暢性為主，做好排水層級(jí)之間的隔離為輔。比如在活禽展示的雞籠對(duì)應(yīng)的區(qū)域，設(shè)置排污區(qū)域，定時(shí)高壓水自動(dòng)沖洗等。
小佰總結(jié)下：現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)應(yīng)該如何解決區(qū)域排水難題呢？上述就是佰映設(shè)計(jì)分享的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助！