時(shí)代需要更迭，標(biāo)準(zhǔn)需要進(jìn)步，舉步維艱的開(kāi)創(chuàng)者們守護(hù)著“有追求”的設(shè)計(jì)靈魂，作為腳踏實(shí)地的建筑人，很遺憾無(wú)法做到量產(chǎn)和粗制濫造，這也意味著快消規(guī)則下的優(yōu)勢(shì)并不明顯。社會(huì)發(fā)展、行業(yè)規(guī)范需要點(diǎn)點(diǎn)滴滴的積累，不積跬步無(wú)以至千里。我們必須堅(jiān)持去偽存真，言信行果，堅(jiān)持做“有追求”的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)的實(shí)施項(xiàng)目定位，在于把握這幾點(diǎn)要素：1、業(yè)態(tài)；2、客群；3、商戶；4、運(yùn)營(yíng)。
業(yè)態(tài)決定了市場(chǎng)方向和市場(chǎng)份額，客群即消費(fèi)者決定了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的支撐群體，商戶決定了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的維系，運(yùn)營(yíng)決定了市場(chǎng)能否長(zhǎng)效創(chuàng)收。要精準(zhǔn)掌握項(xiàng)目實(shí)施定位的以上四大要素，必須從政策展望、區(qū)位調(diào)研、同類項(xiàng)目考察、周邊人口分析、設(shè)計(jì)方案構(gòu)思、招商運(yùn)營(yíng)策劃等多方面做充分的準(zhǔn)備工作。
這些準(zhǔn)備工作橫跨多個(gè)專業(yè)，讓很多人在操作過(guò)程中發(fā)生斷層，避重就輕，并沒(méi)有堅(jiān)實(shí)、完整的定位就進(jìn)入下一步，往往導(dǎo)致不斷在項(xiàng)目前期、中期徘徊，多次推翻成果，事倍功半。
專業(yè)對(duì)口，做對(duì)項(xiàng)目，深度理解農(nóng)貿(mào)項(xiàng)目的業(yè)態(tài)、客群、商戶、運(yùn)營(yíng)四大要素，才能得出最重要的前期成果，投資回報(bào)測(cè)算。根據(jù)項(xiàng)目及自身情況，結(jié)合資金、資源等條件，制定合理的投資方式、回報(bào)方式，制定完整的工作周期，如調(diào)研期、設(shè)計(jì)期、施工期、招商期等，這便是定位工作的最終目標(biāo)：讓項(xiàng)目不走彎路。
一、菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)業(yè)態(tài)規(guī)劃的定位三原則
1、區(qū)域環(huán)境的定位，那就是市場(chǎng)要實(shí)現(xiàn)哪些基本的功能。
2、目標(biāo)客群的選擇。
3、規(guī)模選擇：市場(chǎng)的面積、大小及橫豎向空間結(jié)構(gòu)。
市場(chǎng)根據(jù)定位、客戶需求、面積大小等都會(huì)有不同的參數(shù)進(jìn)行參考，我們要做的就是因地制宜，根據(jù)這些不同參數(shù)來(lái)進(jìn)行市場(chǎng)內(nèi)的補(bǔ)充業(yè)態(tài)規(guī)劃，補(bǔ)充的業(yè)態(tài)需要使得整個(gè)業(yè)態(tài)得以完整，并且對(duì)客戶群體的黏性產(chǎn)生更大的吸引作用，對(duì)于整個(gè)市場(chǎng)有著品質(zhì)上升的作用。
功能性選擇是業(yè)態(tài)組合規(guī)劃的基礎(chǔ)：位于城市中心區(qū)的市場(chǎng)，購(gòu)物、餐飲、休閑娛樂(lè)等功能業(yè)態(tài)相對(duì)突出；社區(qū)型市場(chǎng)，目的性消費(fèi)較強(qiáng)的零售類業(yè)態(tài)會(huì)比較多；郊區(qū)型的市場(chǎng)，主題性消費(fèi)更強(qiáng)，娛樂(lè)體驗(yàn)類消費(fèi)業(yè)態(tài)則更加豐富。業(yè)態(tài)的相關(guān)性是確?？土鲃?dòng)線流暢、提升總體銷售收益的重要途徑。
今天我們必須提倡的是民意的高度理解意識(shí)，以及對(duì)美學(xué)和品質(zhì)的高度自覺(jué)自律，從政策和專業(yè)的兩個(gè)角度都要注入靈魂，才算完成一個(gè)設(shè)計(jì)成品。市場(chǎng)設(shè)計(jì)者需要寬廣的胸襟和飽經(jīng)磨礪的職業(yè)素養(yǎng)，秉持做一個(gè)“有追求”的設(shè)計(jì)者，才能站在行業(yè)基礎(chǔ)之上，真正為民生設(shè)計(jì)，為農(nóng)貿(mào)設(shè)計(jì)，為社會(huì)發(fā)展設(shè)計(jì)，為行業(yè)未來(lái)設(shè)計(jì)。
通過(guò)佰映今天的分享，相信大家一定了解到，在菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)過(guò)程中，不能毫無(wú)依據(jù)天馬行空地幻想著市場(chǎng)應(yīng)該如何規(guī)劃設(shè)計(jì)，最后都是毫無(wú)意義的。這也是為什么，在進(jìn)行市場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)的時(shí)候需要去對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)查，因?yàn)槿诵允呛愣ǖ?，而我們必須遵守一個(gè)自然的原則。
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