通過細(xì)微之處的打磨符合菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)的各種軟裝的設(shè)計(jì)，將有優(yōu)勢(shì)的特征引入到商業(yè)建筑中，提升規(guī)劃設(shè)計(jì)的趣味性和體驗(yàn)感。通過營(yíng)造獨(dú)特的場(chǎng)景氛圍，將市場(chǎng)的文化理念和精細(xì)化服務(wù)深入人心，逐步形成可持續(xù)經(jīng)營(yíng)的發(fā)展之路。
一、重視配套設(shè)施的完善性
經(jīng)營(yíng)配套設(shè)施可以分為兩種：硬件、成品。硬件指的是例如水龍頭、排水溝等市場(chǎng)裝修時(shí)需要預(yù)留且不可拆裝的設(shè)施。成品指的是冰箱、絞肉機(jī)等可以由經(jīng)營(yíng)戶自行解決的可移動(dòng)設(shè)施。根據(jù)市場(chǎng)定位的高、中、低，配套設(shè)施的完備性也會(huì)有所區(qū)別。
定位在中低端的市場(chǎng)，在設(shè)計(jì)時(shí)往往會(huì)考慮降低設(shè)計(jì)成本，可以在滿足硬件配套設(shè)施的前提下，盡可能將成品配套設(shè)施轉(zhuǎn)換為經(jīng)營(yíng)戶自理。而在定位較高端的市場(chǎng)，就需要求形象統(tǒng)一、管理統(tǒng)一，所以不管是硬件配套，還是成品配套，都要求盡可能做到統(tǒng)一配備。
二、重視攤位的使用空間
其實(shí)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)狀，攤位的空間就算再大，同樣會(huì)有經(jīng)營(yíng)戶反映說空間小，這也是大部分經(jīng)營(yíng)者的思維方式，作為菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)，要盡可能地滿足經(jīng)營(yíng)使用的面積需要，還不能讓空間過大導(dǎo)致浪費(fèi)，攤位合理的面積到底多少，這個(gè)問題是沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的，根據(jù)不同的地域，不同的業(yè)態(tài)，不同的市場(chǎng)性質(zhì)，其結(jié)果也大不相同。所以說準(zhǔn)備工作是設(shè)計(jì)前期的定位。
三、根據(jù)顧客實(shí)際體驗(yàn)需求，注重細(xì)節(jié)優(yōu)化
規(guī)劃設(shè)計(jì)要想做好，很重要的一點(diǎn)是要把項(xiàng)目當(dāng)做自己的項(xiàng)目來對(duì)待，把項(xiàng)目好壞作為自身工作成功與否的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)、敬業(yè)，善于分析以往的成敗，從經(jīng)驗(yàn)中借鑒、發(fā)掘項(xiàng)目的成功之道。根據(jù)不同實(shí)際使用需求出發(fā)，市場(chǎng)設(shè)計(jì)需要以滿足業(yè)主、商戶和顧客的不同需求來規(guī)劃設(shè)計(jì)。
業(yè)態(tài)規(guī)劃對(duì)市場(chǎng)后續(xù)的發(fā)展有著很重要的因素，它會(huì)影響市場(chǎng)的整體銷售方向，還會(huì)對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)有著直接的影響，在進(jìn)行業(yè)態(tài)設(shè)計(jì)的時(shí)候，需要結(jié)合業(yè)態(tài)的不同需求來設(shè)計(jì)，還要結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情以及大家的飲食結(jié)構(gòu)來設(shè)計(jì)。要根據(jù)具體情況對(duì)市場(chǎng)的配套業(yè)態(tài)進(jìn)行合理規(guī)劃，使整個(gè)業(yè)態(tài)環(huán)境更加舒適。
市場(chǎng)位于綜合商務(wù)區(qū)的購(gòu)物會(huì)發(fā)現(xiàn)比較突出，社區(qū)配套農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將有更多消費(fèi)強(qiáng)的零售商家；郊區(qū)的市場(chǎng)具有較強(qiáng)的主題消費(fèi)和豐富的娛樂體驗(yàn)消費(fèi)形式。根據(jù)不同地區(qū)的特點(diǎn)合理安排業(yè)態(tài)是提升市場(chǎng)收益的重要途徑。
從市場(chǎng)設(shè)計(jì)的角度來看，可以在顧客和經(jīng)營(yíng)者對(duì)市場(chǎng)空間和設(shè)施的實(shí)際體驗(yàn)中得到印證。根據(jù)人的行為習(xí)慣和市場(chǎng)運(yùn)行規(guī)律，合理配置活動(dòng)線路和功能空間，根據(jù)市場(chǎng)規(guī)模調(diào)整市場(chǎng)設(shè)施設(shè)備的位置。在遵循功能實(shí)用性的原則下，保證消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)及便捷是需要合理化布局的，注重細(xì)節(jié)方面的優(yōu)化，滿足市場(chǎng)的實(shí)際需要。
小佰總結(jié)
通過佰映今天的分享，相信大家有了一定的了解，菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)向著綜合體方向發(fā)展，城區(qū)的商業(yè)中心逐漸承載過剩，供小于求的當(dāng)今形勢(shì)蔓延，大大小小的社區(qū)配套農(nóng)貿(mào)綜合體應(yīng)運(yùn)而生，有意者把握時(shí)機(jī)，將會(huì)在這個(gè)時(shí)代大有作為。
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