在菜市場設計建設過程中，要完善市場的基礎設施，加強基礎設施的建設水平，可以創(chuàng)造消費者需求，也可以管理消費者。管理的最終目標是滿足整體需求，而對消費者的管理也是讓消費者享受到更好的服務。
一、建設標準化體系
利用互聯(lián)網(wǎng)技術和大數(shù)據(jù)優(yōu)化現(xiàn)有市場食品安全追溯管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、經(jīng)營秩序管理、經(jīng)營商戶管理、市場管理機構職責等架構的內(nèi)容。這一點需要用一套農(nóng)貿(mào)市場管理系統(tǒng)來搭建，從而進一步提升整個市場的未來可操作性、便捷性和高效性。
市場管理可以從基本信息出發(fā)，建立一套統(tǒng)一的管理規(guī)范，在市場運作和管理的日常過程中，通過嚴格執(zhí)行質(zhì)量檢驗制度、追溯性管理制度、商家評價制度等，形成了一個市場管理體系和一個規(guī)范的商家運作體系。
信息披露制度，利用互聯(lián)網(wǎng)技術，實時發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品市場供應、價格和市場公共服務信息。交易溯源系統(tǒng)；市場商戶通過可追溯性打印的電子票據(jù)，可以追蹤農(nóng)產(chǎn)品在全流通過程中的來源，創(chuàng)造一個舒適、安全的消費環(huán)境。
二、借助智慧軟硬件技術，優(yōu)化市場經(jīng)營環(huán)境
1、傳統(tǒng)市場環(huán)境衛(wèi)生問題是需要進行重新改造升級的，對于年輕化的消費者來說，完全傾向于一個衛(wèi)生干凈、環(huán)保舒適的環(huán)境，市場通過改造，要解決排水排污、暖通、消防等問題，增加市場排污系統(tǒng)，劃分攤位，在公共區(qū)域增設排水設施，做好區(qū)域排污隔離處理，合理設計確保市場空氣清新無異味，強調(diào)防火防電，規(guī)范化設計，滿足消防標準要求。
2、市場通過智慧化升級并不是要求將市場表面設計得多么美觀高端大氣，要考慮到經(jīng)營戶的實際使用需求，避免諸多問題因設計不合理而發(fā)生。菜市場設計升級過程中，市場的實用性是絕對需要優(yōu)先考慮的。攤位徑深應合理設置，高臺高度應符合正常標準，攤位下方應預留部分儲物空間放置購物袋等，為商戶經(jīng)營提供便利。
3、根據(jù)不同攤位劃分不同區(qū)域，區(qū)別化設計，水產(chǎn)區(qū)、蔬菜區(qū)、鮮肉區(qū)等，肉攤設置砧板、掛肉工具，水產(chǎn)攤位注重排水設計，以及冷鮮柜的配備。還要進行無紙化交易，為商戶配備支付碼，方便快捷，經(jīng)營無困擾。解決市場實際使用當中出現(xiàn)的諸多問題，切實解決困擾百姓消費、商戶經(jīng)營、市場管理的問題，這樣的智慧升級才是成功的。
4、讓智慧化管理促進人文環(huán)境和凈化市場，解決食品安全追溯，嚴格杜絕缺斤少兩、物品胡亂擺放和周邊環(huán)境臟亂差等重點、難點問題的現(xiàn)象，構建清潔、安全、有序的市場經(jīng)營秩序。市場有了智慧，菜市場設計也同時有了新的面貌。智慧農(nóng)貿(mào)管理系統(tǒng)，為每一位商戶，每一位顧客都帶來一份便利。
小佰總結
通過佰映今天的分享，相信大家有了一定的了解，市場管理數(shù)據(jù)化、市場運營科學化，利用大數(shù)據(jù)平臺讓市場的管理更高效、更合理、更公平、也更人性化，營造消費者、商戶、市場管理者多方共贏、和諧共生的良好經(jīng)營環(huán)境。
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