現(xiàn)代商業(yè)模式下農貿市場設計

?2019-10-15 16:08
過去的年代里,中國人對生活的要求就是吃飽喝足,但隨著這十年來經濟發(fā)展的突飛猛進,中國基本實現(xiàn)全面小康,在吃飽喝足的前提下,更多的人開始最求怎么吃得好,怎么體驗好。

對生活更進一步的最不并不代表著人們的貪婪,這恰恰是一種正面向上的體現(xiàn)。為了達到人們心中的消費標準與體驗需求,農貿市場設計也不能再以過往的隨意、單調為主調了。



那么在現(xiàn)在化商業(yè)模式的影響下,農貿市場該以哪種形式呈現(xiàn)在人們面前?農貿市場設計又該怎么做呢?通過十余年在農貿行業(yè)的沉淀與市場調研,杭州佰映列出以下三點供大家參考討論。 

  一、特色主題設計

  在農貿設計中更多地融入當地特色主題,使購物空間不再單一、枯燥,從而走向情景體驗式的道路。那么,在農貿市場中可以融入哪些類別的主題呢?1.文化主題,農貿與當地文化相結合,讓飲食更富有內涵,可在空間裝飾上融入文化元素,攤位名稱以書法或匾額來代替……2.女性主題,女性是農貿市場消費的主要客流,女性主題能帶來更多的忠實客戶,在農貿設計中,更多地融入女性喜愛的元素,例如:粉色、蝴蝶結、玫瑰等。當然,此外,還可挖掘海洋、兒童親子等主題。

  二、創(chuàng)新型業(yè)態(tài)規(guī)劃

  主題式農貿設計除了要從視覺空間上進行創(chuàng)新,還需要在保留傳統(tǒng)銷售的基礎上,在市場中融入更多東西,比如:日常生活服務類、餐飲美食類、休閑娛樂類等。這種創(chuàng)新還要更多得與市場主題結合起來,例如,女性主題市場可嫁接美發(fā)美甲、化妝品、服飾等業(yè)態(tài);親子主題市場可嫁接兒童沙畫、陶藝DIY、奶粉、尿布濕等。

  三、人性化的服務

  如果能在農貿市場市場中融合更多的業(yè)態(tài),農貿市場的規(guī)模在一定程度上便需要擴展,將來很有可能會出現(xiàn)更大的綜合型農貿市場來代替如今的小型菜市場。但是,無論其規(guī)模如何變化,其服務勢必需要更精細化??稍谶@些方面做出改善:

1.業(yè)態(tài)劃分精細化,市場不僅需要將農產品劃行歸市,其嫁接的美食餐飲類更需要根據主題特色或地域差異來分區(qū);
2.不定期舉辦文化藝術活動,農貿市場可在周末辦一些關于廚藝的活動,以及其他一些以“農貿市場”為主題的全民活動。


農貿市場比起這些年紅紅火火的生鮮超市等新興產業(yè)還是存在一定的底蘊以及優(yōu)勢的,而如何將這種優(yōu)勢發(fā)揮出來,打造一間現(xiàn)代化商業(yè)模式的農貿市場,便是農貿市場設計作用的體現(xiàn)。