農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑設(shè)計(jì)規(guī)范及要點(diǎn)分享

?2019-10-17 11:19

  所謂農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑設(shè)計(jì),是指在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行建設(shè)之前對(duì)整個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行預(yù)先的規(guī)劃,將施工有可能面臨的難點(diǎn)難題一一做好應(yīng)對(duì)設(shè)想,然后通過圖紙后者方案的形式體現(xiàn)出來(lái),用作項(xiàng)目執(zhí)行過程中的輔助或者參考作用。
 


  農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑設(shè)計(jì)比不算熱門行業(yè),在這個(gè)領(lǐng)域具備專業(yè)要求的人數(shù)占比也偏少,因此很多人不太了解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑設(shè)計(jì)需要滿足哪些設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。接下來(lái)杭州佰映將針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)要點(diǎn)給大家進(jìn)行幾點(diǎn)分享。
 

  農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑設(shè)計(jì)—總體設(shè)計(jì)
 

  農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是社區(qū)商業(yè)的一種,是城市老百姓生活最基礎(chǔ)的單位,位于城市商業(yè)體系中處于最底層。
 

  農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑設(shè)計(jì)—外部設(shè)計(jì)
 

  作為一個(gè)公共建筑,在進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候我們應(yīng)該吧建筑與環(huán)境結(jié)合起來(lái)考慮。兩者之前像話制約又相互聯(lián)系,只有認(rèn)清兩者之間的關(guān)系,才能更好的講建筑融入環(huán)境。因此,在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑的設(shè)計(jì)過程中,其空間組合不能脫離總體環(huán)境孤立進(jìn)行,應(yīng)該把它放到環(huán)境之中,去考慮單位建筑與環(huán)境之間的關(guān)系。根據(jù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的功能和城市服務(wù)職能的需求,可將其室外劃分為以下幾個(gè)空間:交通組織、停車區(qū)、休息場(chǎng)所。這些功能分區(qū)之間既要統(tǒng)一協(xié)調(diào)又要分區(qū)清晰,否則,交通交織起來(lái)將會(huì)非?;靵y。
 

  農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑設(shè)計(jì)— 功能
 

  設(shè)計(jì)滿足國(guó)家以及行業(yè)的相關(guān)規(guī)范,市場(chǎng)內(nèi)部不允許機(jī)動(dòng)車通行設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)中心,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和監(jiān)控體系,從根本上保證食品安全設(shè)置警務(wù)中心,加強(qiáng)治安管理力度,24小時(shí)監(jiān)控,提高市場(chǎng)安全保障。多個(gè)垃圾箱配備,保障市場(chǎng)衛(wèi)生設(shè)立服務(wù)中心,為顧客提供滿意的幫助;設(shè)置警務(wù)中心,為市場(chǎng)的安全秩序提供保障;專設(shè)母嬰室,孕婦出行更方便,省心、貼心;特設(shè)開水間,為商家、顧客提供飲用水,售賣、購(gòu)物更加人性化。

  引導(dǎo)空間包括:停車場(chǎng)、入口廣場(chǎng)、休息處、導(dǎo)購(gòu)處。

  營(yíng)業(yè)空間包括:公共空間和營(yíng)業(yè)銷售設(shè)施。其中又可以根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品類型分為:蔬菜區(qū)、生肉區(qū)、水果區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、家禽區(qū)、豆制品區(qū)、熟食區(qū)、干貨區(qū)以及其他店鋪區(qū)等九大類。

  輔助空間包括:衛(wèi)生間、管理部門、垃圾處理、卸貨區(qū)等。
 

  從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果來(lái)看,引導(dǎo)空間是不計(jì)入建筑面積的,營(yíng)業(yè)空間約占總建筑面積的90%-95%,輔助空間約占總建筑面積的5%-10%。
 

  不管是什么樣的商業(yè)場(chǎng)所建設(shè),最基本的都是做好建筑設(shè)計(jì),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也不例外。