農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的業(yè)態(tài)攤位是一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的核心，也是賣點(diǎn)，不管是商戶賣菜還是顧客買菜，都圍繞著攤位在進(jìn)行。而對(duì)于不同業(yè)態(tài)，在設(shè)計(jì)時(shí)需要考慮的因素也有一定的區(qū)別。但無(wú)論哪種業(yè)態(tài)，進(jìn)行攤位設(shè)計(jì)時(shí)都應(yīng)該從顧客以及商戶兩方面考慮。
接下來(lái)杭州佰映將通過(guò)商戶與顧客兩個(gè)角度進(jìn)行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位設(shè)計(jì)的一些分享。
一、滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求
對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)，去菜市場(chǎng)買菜，接觸最多的還是攤位島臺(tái)，攤位設(shè)計(jì)是否美觀大氣、科學(xué)合理將會(huì)直接影響他們的消費(fèi)。設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)攤位時(shí)，可依據(jù)不同業(yè)態(tài)，變換使用不同色調(diào)，并在設(shè)計(jì)中融入文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣，采用不同材質(zhì)，打造別具一格的市場(chǎng)攤位。成功的攤位設(shè)計(jì)，能讓設(shè)計(jì)與消者們的精神層面達(dá)成某種共鳴。
二、解決商戶的使用需求
商戶是市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主導(dǎo)者，攤位更是他們謀以生存的利器。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位設(shè)計(jì)是否高度符合實(shí)際需求，這將會(huì)直接影響到他們的工作。攤位設(shè)計(jì)應(yīng)充分利用攤位空間，將攤臺(tái)下方設(shè)計(jì)成儲(chǔ)備空間，經(jīng)營(yíng)戶們可用來(lái)儲(chǔ)存貨物;攤臺(tái)需依據(jù)具體用途，完善細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，例如：水產(chǎn)區(qū)需設(shè)置防濺板;蔬果區(qū)設(shè)計(jì)成階梯式或斜坡式島臺(tái);海鮮類需設(shè)計(jì)下沉式魚缸。
很多人說(shuō)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位設(shè)計(jì)當(dāng)然是以顧客為先，這點(diǎn)佰映并不反對(duì)，但作為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的主要力量，設(shè)計(jì)師在攤位規(guī)劃設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)應(yīng)該講顧客因素與商戶因素一并考慮在內(nèi)。