現(xiàn)代商業(yè)模式驅(qū)動(dòng)下的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)

?2019-10-28 14:14
時(shí)代發(fā)展至今,人們?cè)僖膊挥孟襁^去國(guó)家發(fā)展中那樣每餐都為飽飯擔(dān)憂,正如習(xí)近平總書記所說,我們中國(guó)已經(jīng)富強(qiáng)起來了。

在這樣的經(jīng)濟(jì)環(huán)境驅(qū)動(dòng)下的,是人們消費(fèi)模式的轉(zhuǎn)變,是市場(chǎng)商業(yè)模式的升級(jí)。新事物的出現(xiàn)往往意味著傳統(tǒng)的淘汰,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)就在這種環(huán)境下扮演著尷尬的角色。站在農(nóng)貿(mào)人的角度我們不忍看到這種現(xiàn)象。那么在這樣的經(jīng)濟(jì)環(huán)境以及現(xiàn)代商業(yè)模式的驅(qū)動(dòng)下,怎么樣的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)才適合現(xiàn)代人們的消費(fèi)觀念呢?對(duì)此杭州佰映列出以下三點(diǎn)。


  一、現(xiàn)代化的平面規(guī)劃

  傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在建立的時(shí)候是沒有經(jīng)過比較完善以及專業(yè)的市場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)劃。長(zhǎng)此以往,就會(huì)出現(xiàn)商戶占道,肉類區(qū)、水產(chǎn)品區(qū)、活禽區(qū)、水果區(qū)、蔬菜區(qū)等各個(gè)功能分區(qū)混雜在一起,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)平面布局十分混亂。從而對(duì)消費(fèi)者購買產(chǎn)品時(shí)會(huì)造成困擾,同時(shí)由于不同經(jīng)營(yíng)范圍清理起來也比較困難,更是加劇了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)臟亂差的現(xiàn)狀,因此改造后的市場(chǎng)需要進(jìn)行合理的攤位布局,干濕區(qū)分類合理,攤位面積最大化。

  二、更加俱全的基礎(chǔ)設(shè)施

  現(xiàn)在的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的配套設(shè)施、裝修一定要要符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。農(nóng)貿(mào)市改造一定要對(duì)地面、墻壁進(jìn)行重新鋪設(shè)、粉刷。并重整老化的、雜亂的電線進(jìn)行,保持衛(wèi)生整潔有序。同時(shí)要配備先關(guān)排水、供電、通風(fēng)、垃圾收集、消防、冷藏保鮮及市場(chǎng)服務(wù)。最重要的是根據(jù)市場(chǎng)的大小規(guī)模,商品種建立相應(yīng)的公平秤及檢測(cè)室,并應(yīng)配備快速定性檢測(cè)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)農(nóng)殘留藥物檢驗(yàn),為老百姓的食品安全保駕護(hù)航。



  三、專業(yè)的智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)

  農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)想要徹底解決“市場(chǎng)監(jiān)管難”這個(gè)“老頑疾”,光靠外部的裝修設(shè)計(jì)肯定是行不通的,關(guān)鍵還是得借助科技信息網(wǎng)絡(luò)、音視頻技術(shù)及智慧感知設(shè)備建立智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)智慧系統(tǒng)。

  1.信息發(fā)布系統(tǒng):市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)置LED顯示屏發(fā)布相關(guān)法律、法規(guī)以及當(dāng)日的菜價(jià)等信息,同時(shí)每個(gè)攤位都應(yīng)設(shè)置商戶屏顯示關(guān)于該攤位的經(jīng)營(yíng)戶,商品、價(jià)格、食品安全檢測(cè)等信息。同時(shí)還要有關(guān)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)布局的導(dǎo)視系統(tǒng),方便消費(fèi)者快速找到心儀的攤位。

  2.食品安全追溯系統(tǒng):食品安全追溯系統(tǒng)通過消費(fèi)者所消費(fèi)憑據(jù)上的條碼或二維碼,就能在移動(dòng)終端或市場(chǎng)內(nèi)的觸摸顯示屏上顯示食品的來源等之類的信息。

  3.數(shù)據(jù)集成系統(tǒng);智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)需要具備一個(gè)集成市場(chǎng)區(qū)位、合同、商品、商戶數(shù)據(jù)的大后臺(tái),實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)方的數(shù)字化管理。比如通過追溯電子秤、移動(dòng)終端等智慧設(shè)施設(shè)備獲取相關(guān)數(shù)據(jù),從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)真正的智慧管理。


近幾年的城市發(fā)展、城市建設(shè)突飛猛進(jìn),很多傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)不再能夠支撐現(xiàn)代人們的需求而退出市場(chǎng)。作為民生項(xiàng)目的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)顯然具備著獨(dú)有的優(yōu)勢(shì),這也是在未來市場(chǎng)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力,現(xiàn)代化的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)則是當(dāng)中至關(guān)重要的一環(huán)。