而隨著垃圾分類發(fā)的實施，農(nóng)貿(mào)市場也應(yīng)該跟上腳步，著手改善市場環(huán)境衛(wèi)生了。
接下來杭州佰映分享農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生及垃圾處理系統(tǒng)設(shè)計說明，供各農(nóng)貿(mào)市場管理方參考。
環(huán)境衛(wèi)生及垃圾處理系統(tǒng)
農(nóng)貿(mào)市場的環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)符合現(xiàn)行《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881)的要求。農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)應(yīng)保持地面干燥、清潔，場內(nèi)無異味;應(yīng)無亂吊掛、亂張貼、亂占道經(jīng)營及垃圾亂堆積等現(xiàn)象。
農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)對不可食用品應(yīng)有專人負責收集，專用封閉容器定時定點回收，集中管理統(tǒng)一處理。應(yīng)配置統(tǒng)一的廢棄物容器、封閉垃圾桶(箱)，垃圾應(yīng)分類收集;在合適區(qū)域應(yīng)設(shè)置集中、規(guī)范的垃圾間。
農(nóng)貿(mào)市場垃圾間應(yīng)設(shè)置室內(nèi)沖洗給水系統(tǒng)及沖洗污水排水設(shè)施，沖洗污水經(jīng)處理合格后排入排水管網(wǎng)，不得污染周邊環(huán)境。
農(nóng)貿(mào)市場每個經(jīng)營攤位內(nèi)應(yīng)至少配置一個封閉式垃圾桶(箱);農(nóng)貿(mào)市場沿各購物通道每10m左右應(yīng)設(shè)置一個翻蓋自動封閉式垃圾桶。
農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)應(yīng)配置封閉手推式垃圾車或配置大容量密閉垃圾桶，將垃圾集中運至農(nóng)貿(mào)市場密閉垃圾間，再定時統(tǒng)一處理。