針對農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計的布局規(guī)劃要求以及設(shè)施配備要求,杭州佰映匯總以下要點,供大家參考討論。
布局規(guī)劃要求
1、場內(nèi)經(jīng)營者50戶以上或市場建筑面積1000平方米以上;
2、封閉式室內(nèi)市場,市場進(jìn)出門不少于兩個,商位與營業(yè)房分開設(shè)置;
3、商品分區(qū)按蔬菜、肉類、豆制品、熟食、水產(chǎn)、活禽等商品分類進(jìn)行劃行歸市,布局合理,區(qū)域標(biāo)志明顯;
4、場內(nèi)每個經(jīng)營者柜臺面積不小于1平方米,營業(yè)房面積不小于5平方米。
設(shè)施配備要求
1、商位、營業(yè)房、柜臺、貨架設(shè)置統(tǒng)一;
2、有配套供水、排水設(shè)施、垃圾集中設(shè)施和公廁;
3、場內(nèi)經(jīng)營者統(tǒng)一配置加蓋保潔桶(箱);
4、有宣傳公示欄、投訴服務(wù)臺、公平秤和物業(yè)管理用房;
5、熟食商位設(shè)有防蠅、防塵、防腐“三防”設(shè)施;
6、停車場占市場建筑面積10%以上;
7、200個商位以上設(shè)置檢測室,配置食用農(nóng)產(chǎn)品快速定性檢測設(shè)施,配備檢測人員;
8、市場內(nèi)無明火,有消防滅火設(shè)備、安全出口和安全防盜設(shè)施。
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