在農(nóng)貿(mào)市場中，排供水設(shè)施、供電設(shè)施以及通風(fēng)設(shè)施并稱為農(nóng)貿(mào)市場的基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備，而對應(yīng)每種設(shè)施都有其自身的設(shè)計規(guī)范和要點。那么今天杭州佰映設(shè)計將針對這幾種設(shè)施給大家進行分享說明。
 
供排水設(shè)施
 
場內(nèi)上下水道應(yīng)確保暢通。
 
水產(chǎn)柜應(yīng)供水到攤，肉柜應(yīng)供水到經(jīng)營區(qū)，熟食經(jīng)營專間應(yīng)供水到專間。同時，市場內(nèi)設(shè)置供消費者使用的供水點。
 
主通道與購物通道交叉處應(yīng)設(shè)窨井，柜臺內(nèi)側(cè)設(shè)地漏。
 
柜臺外地面排水槽寬度8cm～10cm，弧底深度3cm～5cm，用不銹鋼材料或耐腐蝕、易清洗消毒的材料制作并設(shè)地漏。柜臺內(nèi)排水槽保持排水暢通，地面干燥，不積垃圾。
 
排水系統(tǒng)應(yīng)按環(huán)保要求設(shè)置三級過濾處理設(shè)施。污水排放符合DB31/199《上海市污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》。
 
水產(chǎn)、冰鮮禽類經(jīng)營區(qū)的污水排放應(yīng)增設(shè)初級隔渣過濾設(shè)施，再排入三級過濾處理設(shè)施。
 
菜市場要安裝高壓水沖洗裝置以有效沖洗地面墻面和設(shè)備設(shè)施。
 
供電設(shè)施
 
應(yīng)配備符合用電負(fù)荷、安全的供電設(shè)施。電線鋪設(shè)以暗線為主，并配備漏電防護裝置。
 
柜臺燈光照明亮度達(dá)到100Lx，除柜臺上方設(shè)有照明燈光外，主通道與購物通道也應(yīng)配備照明燈，主出入口應(yīng)設(shè)置應(yīng)急燈。
 
各經(jīng)營區(qū)域應(yīng)配置帶接地線的電源插座。
 
通風(fēng)設(shè)施
 
菜市場要配備完備的通風(fēng)條件。
 
新建菜市場建筑面積在1500㎡以下的安裝不低于3000w功率的低噪音排風(fēng)機，1000㎡以上每增加100㎡，相應(yīng)增加300w排風(fēng)機設(shè)備，排風(fēng)機口的設(shè)置應(yīng)符合國家或地方環(huán)保要求。