農(nóng)貿(mào)市場排水設(shè)計的難點以及痛點分享
道路不是一天建成的，農(nóng)貿(mào)市場的排水設(shè)計也不是一朝一夕能學(xué)好做好的。
農(nóng)貿(mào)市場排水設(shè)計一直是農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計中的難點和痛點。許多骯臟的農(nóng)貿(mào)市場通常沒有很好的排水設(shè)計?；钋莺退a(chǎn)品的攤位上有大量積水、動物毛、魚鱗等垃圾，無法處理和自由流動。這些攤位旁邊都是成堆的垃圾和臟水，不好方便行走，嚴(yán)重影響了整個農(nóng)貿(mào)市場的購物環(huán)境。
杭州佰映設(shè)計在專業(yè)農(nóng)貿(mào)市場的排水設(shè)計中，排水的標(biāo)準(zhǔn)要求是市場內(nèi)地面積水能快速排出。一般來說，要達(dá)到排水效果，必須考慮農(nóng)貿(mào)市場的具體情況，相應(yīng)作出針對性的安排。
比如露臺設(shè)計成鯽魚背式，出水口足夠?qū)?，下面設(shè)置集水斤。一般來說，農(nóng)貿(mào)市場的排水渠道很多，并設(shè)有防鼠隔離層。
標(biāo)準(zhǔn)模式還必須結(jié)合農(nóng)貿(mào)市場的特點和困難。農(nóng)貿(mào)市場不同位置的排水系統(tǒng)會有不同的排水方式。
一般來說，農(nóng)貿(mào)市場人流的主要道路是通過地下渠道引流的。為什么這樣做是為了整個農(nóng)貿(mào)市場的空氣質(zhì)量，防止污水和下水道垃圾的氣味飄入農(nóng)貿(mào)市場，影響整體購物環(huán)境?
在活禽和水產(chǎn)品的攤位柜臺中，需要采用一定的地漏處理，地漏材料要耐腐蝕，以保證活禽和水產(chǎn)品攤位地面積水能夠快速排出。
在農(nóng)貿(mào)市場的許多攤位的給排水處理中，應(yīng)特別注意上述水產(chǎn)品和活禽。就水產(chǎn)區(qū)而言，其陳列需要使用具有冷藏功能的柜臺，水產(chǎn)攤點有很多冰鮮產(chǎn)品。
在日常交易中，冷凍產(chǎn)品會產(chǎn)生大量的水，如果處理不當(dāng)，會造成大量的污染。所以要求在貨攤內(nèi)部加明溝，明溝要有一定的排水坡度。
在活禽區(qū)設(shè)置排水系統(tǒng)也很重要，特別是在活禽區(qū)，有專門的屠宰室，配有燙池和熱水供應(yīng)。這里需要注意的是，活禽區(qū)產(chǎn)生的大量廢水都受到了一定程度的污染，所以活禽區(qū)的下水道應(yīng)該與市場上的其他下水道通道不同，或者應(yīng)該在下水道中消毒去污后再排入市場下水道通道。
水產(chǎn)攤點潮濕，容易產(chǎn)生魚鱗、內(nèi)臟等廢棄物，以及大量臟水。它們必須與熟食和水果攤分開一定的距離。水產(chǎn)攤點的磚必須砌到0.5米的高度，成品聚乙烯魚缸放在上面，整齊實用。
魚缸設(shè)有漏水口，可將多余的水直接排入桌面的排水槽，進(jìn)入排污管道，避免污染人流的主要道路和購物環(huán)境。如果農(nóng)貿(mào)市場的排水設(shè)計處理不當(dāng)，不僅是臟水和大量垃圾的問題，也是對整體空氣質(zhì)量的極大污染。因為農(nóng)貿(mào)市場的排水設(shè)計一般有很多特別的地方，所以很多專業(yè)人士去看排水是如何設(shè)計的。
以上簡要介紹了農(nóng)貿(mào)市場的排水設(shè)計。農(nóng)貿(mào)市場真正的排水設(shè)計不能照本宣科。每個農(nóng)貿(mào)市場的坡度和排水系統(tǒng)有不同的特殊性，每個農(nóng)貿(mào)市場的活禽區(qū)和水產(chǎn)品區(qū)的地理位置也不同。
這就引出了一點：農(nóng)貿(mào)市場的排水設(shè)計是規(guī)劃農(nóng)貿(mào)市場時必須考慮的，而不是在排水設(shè)計階段就考慮。農(nóng)貿(mào)市場的排水系統(tǒng)在設(shè)計時有許多方面需要考慮。
農(nóng)貿(mào)市場排水設(shè)計總結(jié)：
業(yè)內(nèi)有一句不成文的話，一個優(yōu)秀的農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計師，需要參與至少100個農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計，才能真正掌握其方法。
道路不是一天建成的，農(nóng)貿(mào)市場的排水設(shè)計要放在農(nóng)貿(mào)市場整體設(shè)計的高度來考慮，必須結(jié)合農(nóng)貿(mào)市場的實際情況綜合分析，綜合考慮各種情況后才能做出最適合項目的排水設(shè)計。