農(nóng)貿(mào)市場排水設(shè)計系統(tǒng)的解決方案
隨著城市建設(shè)政策的規(guī)劃，城市中的大大小小的建筑正逐步向城市現(xiàn)代化的方向發(fā)展。農(nóng)貿(mào)市場作為一項民生工程，正是利用這一熱潮完成了市場現(xiàn)代化的轉(zhuǎn)型升級，改變了傳統(tǒng)市場被詬病的骯臟凌亂現(xiàn)象。
農(nóng)貿(mào)市場臟的最大原因是市場排水系統(tǒng)設(shè)計不合理。
根據(jù)這些現(xiàn)象的實際情況，杭州佰映設(shè)計結(jié)合各城市標(biāo)志性農(nóng)貿(mào)市場進行了專項調(diào)研，針對農(nóng)貿(mào)市場排水設(shè)計中的難點提出以下方案，農(nóng)貿(mào)市場的排水系統(tǒng)分為三個層次：
1、攤位里面污水、污垢。
2、購物通道污水。
3、市場主排水管。
農(nóng)貿(mào)市場的所有排水都可以歸結(jié)為三個層次之一。只要理順了層面內(nèi)的引流解決方案和層面之間的相互作用，自然就能解決引流問題。
水產(chǎn)品區(qū)排水系統(tǒng)：
眾所周知，在一個市場中，水產(chǎn)區(qū)往往成為積水和污染的重災(zāi)區(qū)，農(nóng)貿(mào)市場的水產(chǎn)區(qū)沒有合理的規(guī)劃甚至很難浪費。
問題的根源在于對水產(chǎn)品、冷凍區(qū)排水系統(tǒng)的本質(zhì)缺乏了解，缺乏系統(tǒng)的排水設(shè)計，導(dǎo)致魚鱗、內(nèi)臟等污水無法順利排出，甚至臟的現(xiàn)象蔓延到購物通道，成為農(nóng)貿(mào)市場長期以來的詬病。在、水產(chǎn)品冷藏區(qū)。
我們需要解決的是如何將目前的排水水位與另外兩個排水水位連接起來。目前很大的問題就是水產(chǎn)品區(qū)的臟亂已經(jīng)嚴重影響了市場購物環(huán)境，攤位內(nèi)的環(huán)境污染了購物通道。在展位內(nèi)部標(biāo)高和購物通道標(biāo)高之間明確建立隔離帶是解決水產(chǎn)品、冷藏區(qū)排水問題的關(guān)鍵。
活禽區(qū)排水：
雖然活禽貿(mào)易規(guī)模逐漸下降，但許多省市仍然重視活禽貿(mào)易?；钋輩^(qū)被、污染嚴重，是傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場很嚴重的區(qū)域，異味來源取決于排泄物、是否正常排出。如果污水不能及時排出，就會產(chǎn)生很嚴重的氣味出來。
解決活禽交易區(qū)、排水問題，本質(zhì)上是解決活禽本身排水等級的流暢性，以排水等級之間的隔離作為補充。比如在活禽展示上的雞舍對應(yīng)位置，必須要有污水池，定期自動高壓水沖洗等等。農(nóng)貿(mào)市場的排水設(shè)計是不可忽視的重要環(huán)節(jié)，間接影響顧客的購物體驗。作為現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)市場，排水系統(tǒng)的處理，為顧客創(chuàng)造舒適的購物環(huán)境是重中之重。