一、調(diào)研周邊小菜場(chǎng)、大超市和農(nóng)副食品店
調(diào)研選址，除了考慮周邊居民聚合力，還要深入調(diào)查周邊居住區(qū)的小菜場(chǎng)、大型超市、食品經(jīng)營(yíng)店面等等的具體數(shù)據(jù)，從而對(duì)后期業(yè)態(tài)布置和差異化競(jìng)爭(zhēng)有更多的準(zhǔn)備，以保證運(yùn)營(yíng)得以有效進(jìn)行。很多菜場(chǎng)在開(kāi)張之后，發(fā)現(xiàn)生意慘淡，跟前期調(diào)研工作不充分，有直接關(guān)系。
二、調(diào)研適合周全群體的入駐品牌、農(nóng)產(chǎn)品
大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都渴望在品牌農(nóng)產(chǎn)品入駐上做些嘗試，例如向超市一樣引進(jìn)有機(jī)蔬菜品牌、肉類(lèi)品牌、豆制品品牌以及其他水果品牌，那么要實(shí)現(xiàn)與超市差異化競(jìng)爭(zhēng)，就需要對(duì)超市的常見(jiàn)農(nóng)產(chǎn)品品牌做收集調(diào)研工作，盡量在引進(jìn)品牌方面，選擇差異化的、有競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品品牌。
三、調(diào)研周邊人群素質(zhì)決定市場(chǎng)定位
對(duì)于高檔小區(qū)密集的居民區(qū)，菜品品質(zhì)敏感度高，價(jià)格敏感度相對(duì)較低。市場(chǎng)在定位方面就要導(dǎo)向中高端，盡可能把食品安全做到深入人心，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)將是最重要的把關(guān)點(diǎn)。
對(duì)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民區(qū)，則在做市場(chǎng)定位時(shí)，要將低廉價(jià)格因素放到較高位置，引進(jìn)自產(chǎn)自銷(xiāo)和產(chǎn)地直銷(xiāo)模式就顯得尤為必要。另外，各地域居民的飲食習(xí)慣也是調(diào)研的一個(gè)重點(diǎn)，市場(chǎng)在業(yè)態(tài)規(guī)劃上會(huì)更合理，商戶(hù)也可以在進(jìn)貨方面有一個(gè)更合適的參考。
只有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的人群統(tǒng)計(jì)跟市場(chǎng)調(diào)研，才能決定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在所屬環(huán)境下需要如何展開(kāi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)，確保項(xiàng)目順利執(zhí)行，避免招商失敗和人流稀疏的尷尬境地。