農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)與改造的整體風(fēng)格協(xié)調(diào)實(shí)用性
在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)計(jì)中，商業(yè)攤位的規(guī)劃占有重要的比重，甚至直接影響到日常運(yùn)營(yíng)中的客流量。由于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的業(yè)態(tài)種類太多，很難很好地規(guī)劃業(yè)態(tài)攤位，并期待可觀的商業(yè)效果。
杭州佰映將對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商業(yè)攤位的規(guī)劃要點(diǎn)做一些說明。
1、不同格式的差異化設(shè)計(jì)
由于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為市場(chǎng)劃分了許多業(yè)態(tài)，不同的業(yè)態(tài)對(duì)攤位有不同的實(shí)際要求。設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)農(nóng)民攤位時(shí)，應(yīng)該遵循“同中有異”的原則。比如生肉攤需要用白色的聚乙烯面板，讓肉陳列更清爽干凈。
蔬菜攤位的設(shè)計(jì)應(yīng)呈梯形或斜坡形，展示方便，讓多余的水更集中地流向地下管道；應(yīng)特別注意給排水設(shè)計(jì)，以確保淡水供應(yīng)和污水的科學(xué)排放。
2、整體風(fēng)格協(xié)調(diào)
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雖然是商家進(jìn)行銷售活動(dòng)的主要場(chǎng)所，但就整個(gè)市場(chǎng)而言，也是消費(fèi)者活動(dòng)最頻繁、對(duì)市場(chǎng)形象最直觀的地方。
設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)展位時(shí)要特別注意展位與其他市場(chǎng)空間風(fēng)格的和諧統(tǒng)一，展位設(shè)計(jì)應(yīng)該是整個(gè)市場(chǎng)空間的點(diǎn)睛之筆。
展位需要融入更多的時(shí)尚元素，展位立面可以貼上各種風(fēng)格的瓷磚，以提升整個(gè)市場(chǎng)的價(jià)值。
3、實(shí)用細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)
當(dāng)然，展位設(shè)計(jì)沒有任何實(shí)用價(jià)值的膚淺是不可取的。設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)展位時(shí)必須控制好細(xì)節(jié)。柜臺(tái)周邊應(yīng)覆蓋不銹鋼，島式平臺(tái)上應(yīng)使用石材頂蓋。展位內(nèi)應(yīng)設(shè)置集水井，并增加不銹鋼地漏。
不同業(yè)態(tài)的生鮮燈具照明設(shè)計(jì)也要有所不同，比如菜地要綠燈；鮮肉區(qū)要用紅燈；熟食區(qū)可以設(shè)計(jì)成黃色；水上區(qū)域應(yīng)使用藍(lán)光。
商業(yè)攤位是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的主要賣點(diǎn)；業(yè)態(tài)規(guī)劃設(shè)計(jì)是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)項(xiàng)目的核心部分。只要做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商業(yè)策劃，就相當(dāng)于項(xiàng)目成功了一半。