農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計改造|市場建筑內(nèi)的分配關(guān)系

　　在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計改造中，市場內(nèi)部建筑的動線規(guī)劃起著導(dǎo)向作用，是項目實施中要考慮的第一步，也是項目的基礎(chǔ)。

　　一般業(yè)內(nèi)人士看農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)部建筑的布局規(guī)劃，其核心點是看核心動線是否布局合理，是否能結(jié)合地塊特點和商業(yè)格局。

　　農(nóng)貿(mào)市場改造的動線有：平面購物動線、貨運動線、入口動線、出口動線、物流動線、垂直動線等等。這些移動線路計劃貫穿整個建筑的客流路線。多條動線的合理規(guī)劃最終形成最適合項目特點的最優(yōu)平面布局。

　　常見的動線類型有：一字動線、“L”形動線、“井”形動線、“圓弧”動線、“復(fù)合”動線、“主題”動線。

　　動線的類型不是絕對的，只有適合這個項目的動線才是最好的動線。最佳動線類型應(yīng)由建筑格局特征、消費群體特征、交易格局特征等多種因素決定。

　　在面對農(nóng)貿(mào)市場項目時，必須因地制宜地將動線與農(nóng)貿(mào)市場項目的特點結(jié)合起來。

　　農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)部規(guī)劃中，還需要考慮消費者在市場中的購物體驗，比如設(shè)置休息區(qū)、服務(wù)臺。我們需要模擬消費者的購物流線，根據(jù)不同區(qū)域消費者不同的心理狀態(tài)、身體狀況來配置休閑區(qū)域。

　　比如在客流明顯枯竭的寬闊空間設(shè)置休息區(qū)，在不同商業(yè)區(qū)的出入口設(shè)計相關(guān)主題的裝飾元素。

　　超市最好的動線是單向動線，進出口之間的路線需要貫穿整個市場，引導(dǎo)顧客參觀整個超市。

　　單向移動線在農(nóng)貿(mào)市場是完全不受歡迎的。農(nóng)貿(mào)市場作為一個快速移動(快速消費)的場所，應(yīng)該采用網(wǎng)式移動線路，即讓客戶自由進出，要求不同區(qū)域之間交通順暢。

　　農(nóng)貿(mào)市場對主營業(yè)務(wù)的配送有非常嚴格的隔離空間和環(huán)境要求，比如水產(chǎn)品家禽熟食。熟食需要衛(wèi)生干凈，而家禽可能需要宰殺。農(nóng)貿(mào)市場的主營業(yè)務(wù)具有分散不同業(yè)務(wù)和集中類似業(yè)務(wù)的特點。

　　農(nóng)貿(mào)市場的消費群體對農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品的需求是多樣化的，所以他們此時需要一條環(huán)形的動線。由于沒有環(huán)形動線，消費者需要花費大量時間尋找自己需要的農(nóng)產(chǎn)品，嚴重影響購物體驗。