農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)一直以來(lái)，在大家的生活中起著非常重要的作用，可以說(shuō)是城市建設(shè)的一個(gè)比較重要的組成部分。盡管近年來(lái)出現(xiàn)了生鮮的超市，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)仍然起到了不小的作用。
現(xiàn)在隨著時(shí)代的快速發(fā)展，生鮮便利店的出現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)想去的器官在未來(lái)市場(chǎng)占有一席之地，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)劃尤為重要。佰映設(shè)計(jì)將幫助您了解市場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)劃需要滿足的一些條件。
一、市場(chǎng)位置區(qū)域的規(guī)劃
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)原則以人為本，為當(dāng)?shù)鼐用駝?chuàng)造舒適的購(gòu)物環(huán)境，市場(chǎng)功能設(shè)施要合理，區(qū)域要明確，攤位適宜，購(gòu)物便捷。市場(chǎng)位置規(guī)劃和設(shè)計(jì)方面：在規(guī)劃中充分考慮市場(chǎng)周圍的住宅建筑，確保日照時(shí)間，減少市場(chǎng)交通對(duì)周圍居民的影響。
主要購(gòu)物區(qū)提議沿著街道設(shè)置，商場(chǎng)在購(gòu)物區(qū)兩側(cè)展開(kāi)，商場(chǎng)與市場(chǎng)相通，不僅能提高市場(chǎng)人氣，還能帶動(dòng)街頭商業(yè)街的人氣。
在市場(chǎng)側(cè)面或背面設(shè)置貨梯，以便將配送車輛進(jìn)入市場(chǎng)。市場(chǎng)上設(shè)有固定封閉的垃圾收集站，做好垃圾收集工作，確保良好的市場(chǎng)環(huán)境。
二、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)業(yè)態(tài)的規(guī)劃
一般水產(chǎn)品、肉類及生禽都部署在一個(gè)地方，以解決供水及排水問(wèn)題。生禽必須建造隔離設(shè)施，有單獨(dú)的屠宰室，防止生禽的毛和氣味影響其他攤點(diǎn)。設(shè)置蔬菜水果干燥產(chǎn)品等場(chǎng)所；熟食等直接入口食品要遠(yuǎn)離衛(wèi)生間。
三、市場(chǎng)設(shè)施設(shè)備的規(guī)劃
正如細(xì)節(jié)決定成敗的說(shuō)法一樣，這句話在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)也同樣適用。
在現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)劃中，市場(chǎng)應(yīng)是封閉型固定場(chǎng)所，功能區(qū)合理，通道應(yīng)考慮排水設(shè)施、地面衛(wèi)生清潔、設(shè)備管道方向，層層適宜，市場(chǎng)通風(fēng)條件要好。市場(chǎng)上還設(shè)有專門(mén)的市場(chǎng)管理人員，設(shè)有檢查檢疫室、公共衛(wèi)生間、固定垃圾收集點(diǎn)等。
高級(jí)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)要設(shè)置一個(gè)貨梯和一個(gè)下載自動(dòng)扶梯，營(yíng)造市場(chǎng)良好的購(gòu)物環(huán)境。有條件的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)可以沿著街道留下居民活動(dòng)區(qū)域，設(shè)置非機(jī)動(dòng)車及汽車停車場(chǎng)，方便消費(fèi)者停車需求。進(jìn)貨入口與購(gòu)物入口分離，進(jìn)行人與轉(zhuǎn)換。
小佰總計(jì)下：
人性化的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)劃不僅能提高顧客購(gòu)買食物的便利性，還能節(jié)省時(shí)間。市場(chǎng)管理部門(mén)為不同功能領(lǐng)域的差別化管理提供了便利。市場(chǎng)要想長(zhǎng)期發(fā)展，市場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)劃必須滿足上述三個(gè)條件。
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