傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場改造提升的必要性

?2019-10-22 10:36
往前推個十年,談及買菜人們似乎第一反應(yīng)就是上農(nóng)貿(mào)市場,而時代發(fā)展到了今天,農(nóng)貿(mào)市場卻漸漸淡出了人們的視野。很多人都把原因歸咎到新興商業(yè)模式及生鮮平臺的崛起,而忽略了農(nóng)貿(mào)市場自身的弊端。

作為人們?nèi)粘I畹木奂瘓鏊?,農(nóng)貿(mào)市場進行現(xiàn)代化的改造提升是否有必要呢?下面杭州佰映針對傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場改造提升的必要性進行幾點分享。


 
  一、農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境

  印象中的農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境都比較差,擺放陳列亂,市場功能布局不合理,污水橫流,占道經(jīng)營,亂堆亂放及違章搭棚等等。再加上農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)販賣種類繁多,瓜果蔬菜,魚肉海鮮,各種熟食米面各種混雜,市場內(nèi)更是隨地可見各類垃圾。

  尤其是處理家禽、海鮮等肉類都不避免的會產(chǎn)生味道較大的垃圾,可以說是氣味非常令人難以接受,買菜根本沒有愉悅感,也不愿意多呆。

  除了外在的原因,農(nóng)貿(mào)市場的內(nèi)部也存在不少的弊端。

  二、商家綜合素質(zhì)

  現(xiàn)金結(jié)算、缺斤短兩,現(xiàn)金交易存在繁雜、假幣、不衛(wèi)生等問題。而商販自備的電子秤存在弄虛作假。找回的零錢不仔細看就塞進錢包,回家才發(fā)現(xiàn)收到了假幣;不懂得看秤看斤數(shù),商販偷偷調(diào)整電子秤缺斤短兩......傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的這些問題幾乎每天都在發(fā)生。

  三、食品安全保障

  有些商戶無證經(jīng)營,進貨渠道不明。充斥著假冒偽劣產(chǎn)品等,讓農(nóng)貿(mào)市場食品安全成了很嚴(yán)重的問題。政府監(jiān)管部門對進場菜品質(zhì)量很難統(tǒng)一管理,也無法準(zhǔn)確識別,責(zé)任追究,追責(zé)問責(zé)很難實現(xiàn),顧客買菜的放心權(quán)益也都不到應(yīng)有的保護。

  四、農(nóng)貿(mào)市場管理

  農(nóng)貿(mào)市場商販眾多,進貨渠道很多。進貨數(shù)量、成本和銷售額只有商戶自己清楚,因此在同統(tǒng)一管理上存在很大的問題。

  市場管理者對各商戶的總交易額都不清楚,不能很好得把握農(nóng)貿(mào)市場供求狀況,對市場未來情景無法做出準(zhǔn)確的判斷,從而難以為政府調(diào)控市場提供科學(xué)的依據(jù)。

落后就要挨打,發(fā)展才是硬道理!這是中華人民過去幾百年總結(jié)出來的真理。這句話用在農(nóng)貿(mào)市場上同樣有效。作為與老百姓日常生活息息相關(guān)的民生場所,便是農(nóng)貿(mào)市場的優(yōu)勢,而把握優(yōu)勢,進行農(nóng)貿(mào)市場升級改造,這便是趨勢。