在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造的過(guò)程中，將市場(chǎng)的各項(xiàng)系統(tǒng)設(shè)施進(jìn)行智慧化的建設(shè)是最為困難的。但困難的是不代表不去做，因?yàn)檫@是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)傳統(tǒng)邁向現(xiàn)代化智能化重要的一大步。
 
身為行業(yè)內(nèi)最早一批的智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造專(zhuān)家，杭州佰映將通過(guò)本篇文章與大家分享農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)智慧化設(shè)施的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)及要求。
 
市場(chǎng)內(nèi)地面、下水道應(yīng)合理規(guī)劃，排污性能良好。給排水設(shè)施除應(yīng)符合建筑給排水設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)外，還應(yīng)滿(mǎn)足以下要求：

1. 經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)、熟食、肉類(lèi)的攤位應(yīng)供水到攤，且給水應(yīng)單獨(dú)計(jì)量。菜市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)置沖洗地面的給水龍頭。

2. 市場(chǎng)內(nèi)部的污水管道(溝)應(yīng)單獨(dú)設(shè)置、自成系統(tǒng)，不應(yīng)與建筑本體的污水管道共用。為確保通暢，方便市場(chǎng)污水管道清理和疏通，污水管道管徑不應(yīng)小于300毫米，檢查井間距不應(yīng)大于10米，窨井間距不宜大于10米。

3. 水產(chǎn)攤位前設(shè)置明溝，斷面尺寸不小于0.3×0.3米，上覆蓋板。其余攤位前設(shè)置明溝或地漏，便于污水排放，污水入口處應(yīng)設(shè)防鼠網(wǎng)罩。市場(chǎng)排水溝應(yīng)用不銹鋼、PVC塑料、瓷磚等防污自潔性好的材料，寬度不小于20厘米，弧底深度不應(yīng)小于15厘米。埋地排水管與明溝連接處應(yīng)設(shè)置水封防臭氣溢出。腌、鹵熟食加工攤位的污水排放應(yīng)設(shè)置除油池，經(jīng)除油池除油處理后方可進(jìn)入下水管道。

4. 排水系統(tǒng)要統(tǒng)一按環(huán)保要求經(jīng)化糞池(三級(jí)過(guò)濾處理設(shè)施)處理后才能排入市政污水管網(wǎng)。水產(chǎn)、冰鮮、禽類(lèi)經(jīng)營(yíng)區(qū)(檔)內(nèi)排放污水要設(shè)置初級(jí)隔渣過(guò)濾設(shè)施，然后才能排入化糞池(三級(jí)過(guò)濾處理設(shè)施)。

菜市場(chǎng)應(yīng)自然采光，并配置相應(yīng)的照明設(shè)施。電氣設(shè)備除符合建筑電氣設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的要求外，還應(yīng)滿(mǎn)足以下要求：

1. 市場(chǎng)交易大廳照明應(yīng)符合有關(guān)技術(shù)規(guī)范的規(guī)定。市場(chǎng)用電容量按20-40瓦/平方米的標(biāo)準(zhǔn)配置。照明燈采用高效燈具，節(jié)能光源。熒光燈應(yīng)采用電子鎮(zhèn)流器或節(jié)能電感鎮(zhèn)流器。

2. 插座須采用防濺插座，每個(gè)攤位不應(yīng)少于1個(gè)，水產(chǎn)攤位和鮮肉攤位不宜少于2個(gè)，原則上插座安裝高度不應(yīng)低于1.5米;水產(chǎn)、鮮肉類(lèi)每個(gè)攤位前至少安裝照明燈1只。
 
3. 熟食、家禽冷凍制品等營(yíng)業(yè)房的照明燈具、插座，應(yīng)根據(jù)經(jīng)營(yíng)戶(hù)不同需要安裝并設(shè)計(jì)量裝置。
 
4. 市場(chǎng)內(nèi)電氣管線宜采用暗敷，電線必須穿管敷設(shè)。電線管采用阻燃硬質(zhì)塑料管，硬質(zhì)塑料管暗敷或埋地敷設(shè)時(shí)，引出地面不低于0.5米的一段管路，應(yīng)采取防止機(jī)械損傷的措施。
 
市場(chǎng)要配置完備的通風(fēng)系統(tǒng)。市場(chǎng)具備出入口較多、自然通風(fēng)可達(dá)到場(chǎng)內(nèi)無(wú)臭味、空氣質(zhì)量好等條件的，可采取自然通風(fēng)方式。如自然通風(fēng)不能保證衛(wèi)生條件時(shí)，應(yīng)設(shè)置機(jī)械通風(fēng)。市場(chǎng)面積在1000平方米以下的要安裝不低于2.2千瓦抽送風(fēng)機(jī)，1000平方米以上每增加100平方米，相應(yīng)增加0.22千瓦抽送風(fēng)機(jī)設(shè)施。