現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)和市場(chǎng)配套設(shè)施的建設(shè)要求
每一項(xiàng)現(xiàn)代民生工程的建設(shè)都必須符合政府頒布的城市建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。作為現(xiàn)代民生產(chǎn)業(yè)的代表性項(xiàng)目，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)計(jì)也不例外。根據(jù)當(dāng)?shù)匚幕鸵?guī)章制度，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)計(jì)規(guī)格略有不同。將農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)范中配套工程設(shè)施規(guī)范的佰映設(shè)計(jì)節(jié)選與大家分享。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)配套工程設(shè)施包括市場(chǎng)的排水排水系統(tǒng)、照明設(shè)計(jì)、通風(fēng)系統(tǒng)規(guī)劃。我們一起來(lái)看看。
市場(chǎng)上的地面和下水道應(yīng)該設(shè)計(jì)合理，良好的排水性能，給排水設(shè)施除應(yīng)滿足建筑給排水設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)外，還應(yīng)滿足下列要求：
1、對(duì)經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品、熟食、肉類的攤位，應(yīng)當(dāng)分別計(jì)量供水。蔬菜市場(chǎng)應(yīng)設(shè)置沖洗地面的供水龍頭
2、市場(chǎng)內(nèi)的污水管（溝）應(yīng)單獨(dú)設(shè)置，有自己的一套系統(tǒng)，不得與建筑物本身的污水管共用。為保證市場(chǎng)污水管道通暢，有利于清理疏通，污水管道直徑不小于300mm，檢查井間距不大于10m，檢查井間距不大于10m。
3、水上攤位前應(yīng)設(shè)置明溝，斷面尺寸不小于0.3×0.3m。其他攤位前應(yīng)設(shè)置明溝或地漏，方便污水排放，污水口應(yīng)設(shè)置防鼠網(wǎng)罩。市場(chǎng)排水溝采用不銹鋼、PVC塑料、瓷磚等防污、自潔性能好的材料，寬度不小于20cm，弧底深度不小于15cm。埋地排水管與明溝連接處應(yīng)設(shè)水封，制止臭氣外泄，鹽鹵熟食加工攤位的污水排放應(yīng)設(shè)置除油池，經(jīng)除油處理后可進(jìn)入下水道
4、排水系統(tǒng)按環(huán)保要求經(jīng)化糞池（三級(jí)過(guò)濾處理設(shè)施）處理后，就可以排入市政污水管網(wǎng)。水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)、冰鮮、家禽養(yǎng)殖區(qū)（檔）排放的污水應(yīng)設(shè)置一級(jí)渣分離過(guò)濾設(shè)施，然后排入化糞池（三級(jí)過(guò)濾處理設(shè)施）
菜市場(chǎng)應(yīng)有自然采光和相應(yīng)的采光設(shè)施。電氣設(shè)備除滿足建筑電氣設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的要求外，還應(yīng)滿足以下要求：
1、市場(chǎng)交易大廳的照明應(yīng)符合相關(guān)技術(shù)規(guī)范的要求。市場(chǎng)用電量為20-40瓦/平方米。采用高效燈具和節(jié)能光源。熒光燈采用電子鎮(zhèn)流器或節(jié)能電感鎮(zhèn)流器
2、插座應(yīng)防濺，每個(gè)檔位不少于一個(gè)，水產(chǎn)檔位和鮮肉檔位不少于兩個(gè)。插座安裝高度原則上不小于1.5m；每個(gè)水產(chǎn)品和鮮肉攤位前至少安裝一盞照明燈。
3、熟食、禽類冷凍制品等營(yíng)業(yè)用房的照明燈具、插座應(yīng)根據(jù)經(jīng)營(yíng)戶的不同需要進(jìn)行安裝設(shè)計(jì)
4、市場(chǎng)上的電氣管道應(yīng)采用暗敷，電線必須穿管敷設(shè)。電線管采用阻燃硬質(zhì)塑料管。硬塑料管暗敷或埋地敷設(shè)時(shí)，應(yīng)引出離地不小于0.5m的一段管道，并采取防止機(jī)械損傷的措施
市場(chǎng)應(yīng)有完善的通風(fēng)系統(tǒng)。如果市場(chǎng)有多個(gè)出入口，自然通風(fēng)可以達(dá)到無(wú)異味、空氣質(zhì)量好的條件，采用自然風(fēng)。如果自然通風(fēng)不能保證衛(wèi)生條件，需要有機(jī)械機(jī)械通風(fēng)。對(duì)于市場(chǎng)面積小于1000平方米的，應(yīng)安裝不少于2.2kW的吸送風(fēng)機(jī)。1000平方米以上每增加100平方米，應(yīng)相應(yīng)增加0.22kw抽風(fēng)機(jī)和送風(fēng)機(jī)設(shè)施