分享現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計的設(shè)計理念
農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計是一門很深的學(xué)問。如果你的設(shè)計觀還停留在最初的“空間美化設(shè)計”上，你的農(nóng)貿(mào)市場注定無法帶來穩(wěn)定的客流。
隨著客戶經(jīng)濟(jì)水平的提高，需求量也在不斷增加。我們應(yīng)該把農(nóng)產(chǎn)品市場的設(shè)計拓展到更深層次的服務(wù)，使設(shè)計更加“靈活”。佰映設(shè)計將分享幾點(diǎn)。農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計中所包含的推廣服務(wù)體現(xiàn)在這幾個方面。
1、基礎(chǔ)建筑空間設(shè)計
農(nóng)貿(mào)市場的設(shè)計離不開建筑空間設(shè)計，建筑空間設(shè)計是整個服務(wù)的基礎(chǔ)性工作。設(shè)計既要追求空間的視覺美，又要強(qiáng)調(diào)風(fēng)格、體驗和舒適性的差異。設(shè)計要盡量人性化，而不是盲目地服務(wù)于固有的屬性條件。
2、版式策劃創(chuàng)新
農(nóng)貿(mào)市場的業(yè)態(tài)規(guī)劃又稱農(nóng)貿(mào)市場的攤位規(guī)劃，通常強(qiáng)調(diào)“分市場、分干濕、生熟分開”。eataly在燒烤旁出售鮮肉和紅酒的做法卻非常成功。
由此可見，傳統(tǒng)的版式規(guī)劃方法已不適應(yīng)當(dāng)今的銷售模式?；谙M(fèi)延伸的“格式搭配”不僅吸引眼球，而且大大提高了銷量。
3、服務(wù)設(shè)計精細(xì)化
無論是來自國內(nèi)的永輝超級品種和盒馬鮮生，還是來自海外的eataly和wholefoods，他們的成功不僅在于將創(chuàng)新融入設(shè)計和銷售，更在于在服務(wù)細(xì)節(jié)上追求精致。由于他們的銷售手段是“大堂菜+外賣”，他們在烹飪食材方面下了很大功夫，并配備了舒適的就餐區(qū)。Eataly甚至在其食品貨架上增加了品牌故事和烹飪方法，讓顧客充分了解他們購買的食品。
農(nóng)貿(mào)市場的設(shè)計理念歷來不同。在佰映設(shè)計看來，一個成功的農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計往往與創(chuàng)新和服務(wù)有關(guān)。更多服務(wù)需求，請關(guān)注杭州佰映設(shè)計。