農(nóng)貿(mào)市場定位回歸消費(fèi)需求凸顯市場優(yōu)勢

?2021-09-10 16:00
  市場的成功不僅取決于優(yōu)秀的區(qū)域條件,還取決于能否發(fā)揮好區(qū)域的優(yōu)勢,跟上消費(fèi)者日益變化的消費(fèi)需求,進(jìn)行精密農(nóng)貿(mào)市場定位,實(shí)施長期管理模式,實(shí)現(xiàn)長足穩(wěn)定的發(fā)展。市場該如何去定位呢?
  1、促進(jìn)市場發(fā)展,發(fā)揮市場區(qū)域優(yōu)勢
 
  和許多商業(yè)中心一樣,農(nóng)副市場也需要突出區(qū)域優(yōu)勢。城市經(jīng)濟(jì)背景優(yōu)越,交通通風(fēng)良好,附近有公共活動(dòng)場所,周邊沒有規(guī)?;偁幨袌?。區(qū)位優(yōu)勢是市場的王牌,可以促進(jìn)市場的長效發(fā)展。
 
  農(nóng)貿(mào)市場區(qū)域條件直接決定市場的發(fā)展前景,因此在進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí),區(qū)域因素應(yīng)成為工作重點(diǎn)。項(xiàng)目在城市核心商圈嗎?周邊人口的消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣怎么樣?項(xiàng)目所處的城市經(jīng)濟(jì)背景的具體分析。這些問題都將為農(nóng)貿(mào)市場定位提供可靠的依據(jù),市場專業(yè)調(diào)研規(guī)劃者可以根據(jù)這些調(diào)研結(jié)果進(jìn)行需求預(yù)測和客流預(yù)測。
 
  2、迎合消費(fèi)者需求,發(fā)揮資源優(yōu)勢
 
  市場關(guān)系到眾多家庭的飲食結(jié)構(gòu),其定位工作必須結(jié)合地方飲食習(xí)俗,發(fā)揮當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品資源的優(yōu)勢,同時(shí)迎合消費(fèi)者的實(shí)際消費(fèi)需求。
 
  市場在進(jìn)行業(yè)態(tài)定位時(shí)要充分考慮各種業(yè)態(tài)的需求量,當(dāng)?shù)厝罕娤矚g吃的食材要適當(dāng)增加銷售攤位。為了迎合年輕的消費(fèi)群體,可以在定位中融入高質(zhì)量的新鮮食材,增加代工服務(wù)和可以就餐的區(qū)域,滿足消費(fèi)者的膳食需求。
 
  3、提高市場品牌意識,突出競爭優(yōu)勢
 
  市場也要走品牌化的道路。品牌不是只有名字的。要融入市場設(shè)計(jì)規(guī)劃研究,市場運(yùn)營等方方面面的工作,樹立一個(gè)鮮明的市場形象,打造文明、規(guī)范、綠色、智能化的市場。
 
  市場布局規(guī)劃設(shè)計(jì)要按類別進(jìn)入市場,類似業(yè)態(tài)要抱團(tuán)經(jīng)營,經(jīng)營攤點(diǎn)和攤點(diǎn)之間需要面對面,根據(jù)平時(shí)消費(fèi)者的習(xí)慣,市場網(wǎng)狀柱子可以設(shè)置在攤位內(nèi)或兩個(gè)攤位之間,以一定限度地提高市場可能的空間利用率。市場交通動(dòng)線要貫穿整個(gè)市場場內(nèi),幫助市場更好地與地方文化結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相結(jié)合。
 
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