隨著現(xiàn)代化生活水平的日益提高，消費(fèi)觀念的快速變化，與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的農(nóng)貿(mào)市場也逐漸發(fā)生了很大的變化。市場的業(yè)態(tài)形式需要更加豐富，業(yè)態(tài)之間的協(xié)作能力也需要提高，業(yè)態(tài)之間的相互提高引流會更加明顯，市場的客流量也會增加。
傳統(tǒng)市場需要進(jìn)行改造和升級來提高自身的一個競爭力，在智慧農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃設(shè)計(jì)中，進(jìn)行特色業(yè)態(tài)布局是農(nóng)副市場提高自身競爭力的重要途徑之一。特色業(yè)態(tài)的引入可以持續(xù)完善市場的業(yè)態(tài)形式多樣性，滿足消費(fèi)者的需求多樣性，不能再像傳統(tǒng)市場那樣“買買菜什么的”。
一、傳統(tǒng)市場升級業(yè)態(tài)形式及加強(qiáng)業(yè)態(tài)之間的搭配
在智慧農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃設(shè)計(jì)中，業(yè)態(tài)的布局要考慮如何改造傳統(tǒng)業(yè)態(tài)，水果蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)，以新的面貌迎接顧客，得到顧客的認(rèn)可。在攤位設(shè)計(jì)中要表現(xiàn)出干凈整潔的市場環(huán)境及購物氛圍，從此打破人們對菜市場那些不好的初印象了。
在菜品的陳列中也可以變得更加生動，暴露在實(shí)際的“菜園”中。傳統(tǒng)業(yè)態(tài)需要進(jìn)行“新零售”的轉(zhuǎn)型，開發(fā)網(wǎng)上市場，線上購買食品，線下進(jìn)行配送，可以滿足顧客的便捷購物需求，提高顧客購買體驗(yàn)。新業(yè)態(tài)的引入對農(nóng)副市場的整體競爭力至關(guān)重要，可以補(bǔ)充農(nóng)副市場的業(yè)態(tài)布局，為市場吸引更多的消費(fèi)階層。
對于市場來說，商業(yè)規(guī)劃的主要市場業(yè)態(tài)當(dāng)然是農(nóng)產(chǎn)品。隨著城市的快速發(fā)展，百姓的購物時間大大縮短，但對內(nèi)容的需求也很大，這就要求市場對農(nóng)產(chǎn)品的業(yè)態(tài)的規(guī)劃有充分的思考。
二、在市場規(guī)劃設(shè)計(jì)中，新業(yè)態(tài)的加入需要注意幾點(diǎn)：
1、要注意業(yè)態(tài)和周圍社區(qū)的匹配度、周圍地區(qū)居民的消費(fèi)水平、消費(fèi)需求、消費(fèi)頻率等是否能滿足新市場業(yè)態(tài)的經(jīng)營發(fā)展。
2、要注意新市場業(yè)態(tài)和其他業(yè)態(tài)的互補(bǔ)性。新業(yè)態(tài)的加入是為了與其他業(yè)態(tài)形成互補(bǔ)，可以相互進(jìn)行引流，而不是為了去除其他業(yè)態(tài)而加入新的業(yè)態(tài)。鮮花、烘焙、食物等業(yè)態(tài)能夠很好地滿足居民的各種生活需求，可以與其他業(yè)態(tài)相互進(jìn)行引流，因此在市場業(yè)態(tài)的布置時可以考慮加入。
要想提高農(nóng)副市場的整體競爭力，如何融合各種新的業(yè)態(tài)，相互提高協(xié)作度，提高業(yè)態(tài)之間的融合度和合作度。在市場規(guī)劃設(shè)計(jì)中，市場業(yè)態(tài)的布局非常重要。水果、蔬菜、肉類等經(jīng)常購買的商品可以設(shè)置在室內(nèi)交通流線的末端，使顧客在購物過程中注意到其他產(chǎn)品。對于合作度高的業(yè)態(tài)，如蔬菜和肉類之間，這些業(yè)態(tài)攤位在布局中時可以考慮緊挨著。
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