隨著城市化進(jìn)程的加快，出現(xiàn)了一批現(xiàn)代新型農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。我相信，現(xiàn)代化新型市場(chǎng)將成為一種趨勢(shì)，并逐漸向我們蔓延。對(duì)構(gòu)建和諧社會(huì)具有積極的作用。改造后的市場(chǎng)因?yàn)橛辛烁又悄芑?、便捷化的服?wù)，給生活帶來(lái)了便利，讓市場(chǎng)在新時(shí)代也能保持所謂的人間煙火。
提供生活一站式服務(wù)的菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)正在不斷發(fā)展，能夠滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的多樣性消費(fèi)需求。在市場(chǎng)多業(yè)態(tài)融合發(fā)展趨勢(shì)的推動(dòng)下，越來(lái)越多優(yōu)秀市場(chǎng)出現(xiàn)在大眾的生活中，能夠給消費(fèi)者提供舒適良好的購(gòu)物環(huán)境，滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化的消費(fèi)需求，還能夠?yàn)榻?jīng)營(yíng)戶(hù)提供良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
一、完善基礎(chǔ)建設(shè)，提升業(yè)態(tài)功能
市場(chǎng)規(guī)劃布局需要科學(xué)合理化，重點(diǎn)突出實(shí)用的性能。佰映設(shè)計(jì)師在進(jìn)行規(guī)劃布局時(shí)，需要充分考慮不同業(yè)態(tài)對(duì)于消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力，將生活必需物資的業(yè)態(tài)，如蔬菜、肉類(lèi)等，安排在市場(chǎng)中心區(qū)域，或多層市場(chǎng)的高層區(qū)域，利用必需物資來(lái)經(jīng)營(yíng)好整個(gè)市場(chǎng)；將生活必須商品，如水果、鮮花等安排在市場(chǎng)入口處，吸引消費(fèi)者的關(guān)注后產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)心理。
基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)是保證市場(chǎng)擁有良好環(huán)境很重要的條件之一，在市場(chǎng)建設(shè)中，要完善市場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)水平。
尤其是對(duì)于一些大型市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，人流量相較于小型市場(chǎng)要的很多，因此在大型菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)中，停車(chē)區(qū)域要有足夠的停車(chē)位保證顧客的停車(chē)需要，通道同樣要保證人流量大的時(shí)候能夠足夠暢通，空調(diào)、照明、排水等基礎(chǔ)設(shè)施更要保證質(zhì)量的可靠性，防止使用中出現(xiàn)意外。
對(duì)于有些大型場(chǎng)所來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)的體量很大，業(yè)態(tài)、攤位量也肯定會(huì)比小型市場(chǎng)多得多。如果市場(chǎng)內(nèi)某些業(yè)態(tài)的比例過(guò)大，必然會(huì)導(dǎo)致該類(lèi)業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)戶(hù)生意不太好，影響經(jīng)營(yíng)戶(hù)與市場(chǎng)方的合作關(guān)系，在大型市場(chǎng)設(shè)計(jì)中，要做好業(yè)態(tài)的定位，根據(jù)業(yè)態(tài)布局合理劃分?jǐn)偽粎^(qū)域和數(shù)量。
二、營(yíng)造特色消費(fèi)場(chǎng)景的氛圍體驗(yàn)
新型市場(chǎng)僅僅擺脫傳統(tǒng)市場(chǎng)“臟、亂、差”的形象是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，它還需追求“場(chǎng)景化”與“體驗(yàn)式”的空間設(shè)計(jì)。菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)風(fēng)格力求多元化，例如：現(xiàn)代工業(yè)風(fēng)、新中式風(fēng)、藝術(shù)復(fù)古風(fēng)、浪漫海洋風(fēng)等。
利用多種空間軟裝，并結(jié)合燈光氛圍，打造多種主題體驗(yàn)感，多元化的市場(chǎng)風(fēng)格、豐富的情景設(shè)置、恰到好處的燈光氛圍渲染和色調(diào)搭配，可讓消費(fèi)者產(chǎn)生如同身臨其境般的體驗(yàn)感，并同時(shí)產(chǎn)生某種消費(fèi)情懷。
不能局限于農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品的流通與購(gòu)買(mǎi)，需要進(jìn)一步完善功能配套，并能從多角度解決消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中產(chǎn)生的其他需求。設(shè)計(jì)師應(yīng)當(dāng)在市場(chǎng)中設(shè)置公共廚房、凈菜間、物流等區(qū)塊，為消費(fèi)者提供生鮮食材代加工、送貨上門(mén)服務(wù)等。市場(chǎng)硬件設(shè)施也需要不斷更新迭代，實(shí)現(xiàn)快速便捷支付、農(nóng)產(chǎn)品可溯源、商戶(hù)服務(wù)可評(píng)價(jià)等。
通過(guò)佰映今天的分享，相信大家有了一定的了解，現(xiàn)代裝飾風(fēng)格，突出市場(chǎng)的容量、規(guī)模體驗(yàn)感，成為農(nóng)貿(mào)行業(yè)典型的標(biāo)志；市場(chǎng)上有便捷的產(chǎn)品渠道和完善的安全檢測(cè)體系，各功能區(qū)協(xié)調(diào)發(fā)展，日常管理穩(wěn)定有序。
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