農(nóng)貿(mào)市場的場地要求分為選址要求、建筑要求、面積要求和裝修要求，接下來杭州佰映將針對這四方面要求進(jìn)行分享。
 
選址要求
 
菜市場選址要求按DGJ08-55 《上海市工程建設(shè)規(guī)范城市居住區(qū)公共服務(wù)設(shè)施設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。
 
菜市場設(shè)置應(yīng)堅(jiān)持以人為本的原則，符合交通、環(huán)保、消防等有關(guān)規(guī)定，與城區(qū)改造、居住區(qū)和社區(qū)商業(yè)建設(shè)相結(jié)合。
 
以菜市場外墻為界，直線距離1km以內(nèi)，無產(chǎn)生有毒有害氣體、煙霧、粉塵等的污染源，無生產(chǎn)或貯存易燃、易爆、有毒等危險(xiǎn)品的場所。
 
新建菜市場宜選擇單體建筑。
 
建筑要求
 
新建菜市場土建結(jié)構(gòu)應(yīng)為鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)。
 
菜市場建筑應(yīng)具有良好的通風(fēng)條件，室內(nèi)寬敞明亮。
 
菜市場出入口不少于2個(gè)，主要出入口門的寬度不小于4m。
 
面積要求
 
新建菜市場用于經(jīng)營的建筑面積應(yīng)在1500㎡以上。
 
新建菜市場建筑層高應(yīng)大于4.2m。場內(nèi)主通道寬度不小于3m,購物通道寬度不小于2m。
 
新建菜市場應(yīng)配置占菜市場總面積15%～20%的商品卸貨場地和非機(jī)動車停放場地。新建或改建菜市場應(yīng)配備1%～2%的建筑面積為內(nèi)部倉庫。
 
菜市場布局結(jié)構(gòu)比例宜為：攤位面積55%、通道面積35%、 輔助面積10%。
 
裝修要求
 
菜市場地面應(yīng)鋪設(shè)防滑地磚，地面應(yīng)符合吸水、防滑、易清掃的要求，并向排水槽(兩邊)傾斜。
 
菜市場內(nèi)墻(含立柱四周)應(yīng)貼墻面磚，高度不低于2m。
 
菜市場內(nèi)房頂可采用防霉涂料，或設(shè)防火吊頂。

菜市場應(yīng)有相對統(tǒng)一的店招。