![農貿市場設計應秉持怎樣的設計理念](/uploads/191219/1-191219140316242.jpg)
設計是一門技術活,與大部分的行業(yè)秉持的理念大不相同,例如食品加工業(yè)以食品衛(wèi)生為理念,手工業(yè)則以品質精美為理念。那么對于農貿市場設計而言,又該秉持怎么樣的設計理念去進行作業(yè)呢?
接下來杭州佰映將針對農貿市場的設計理念進行幾點分析,供大家參考。
基礎的建筑空間設計
農貿市場設計固然離不開建筑空間設計,它是整項服務中的基礎工作。并且,設計已經不能僅僅追求空間視覺上的美觀度,更需要講求風格上的差異性、體驗感與舒適度,總之,設計應盡其所能人性化,而不是一味地服務于固有物業(yè)條件。
業(yè)態(tài)規(guī)劃的創(chuàng)新
農貿市場業(yè)態(tài)規(guī)劃也叫做農貿市場攤位規(guī)劃,通常強調的是“劃行歸市、干濕分區(qū)、生熟分離”,然而,Eataly在燒烤旁售賣生鮮肉和紅酒的做法卻大獲成功。
可見,傳統(tǒng)業(yè)態(tài)規(guī)劃的方法早已不適應如今的銷售模式,反而,基于消費延伸的“業(yè)態(tài)混搭”不僅超吸睛,還極大地提升了銷售額。
服務設計精細化
無論是從國內的永輝超級物種、盒馬鮮生,還是從國外的Eataly、whole Foods來看,他們之所以能獲得成功,不僅是從設計、銷售中融入創(chuàng)新,更是在服務細節(jié)中追求精細化。由于它們打出“堂食+外帶”的銷售手段,使得它們在食材的烹飪上下足了功夫,并配套舒適的就餐區(qū)。Eataly甚至在食材貨架上增加食材的品牌故事和烹飪方法,讓顧客充份了解他們所購買的食物。
以上為佰映對農貿市場設計理念的一些觀點,歡迎大家積極討論,如果有想法或疑問的,都可以聯(lián)系佰映,讓我們共同進步。
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