本篇杭州佰映分享農(nóng)貿(mào)市場攤位分類與建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，給各市場主辦方在進(jìn)行農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計時提供一個參考，如果對于攤位建設(shè)方面您還有不同想法，歡迎與佰映進(jìn)行討論。
 
攤位分類
 
農(nóng)貿(mào)市場攤位應(yīng)按“蔬菜類、水果類、蛋品類、畜禽肉類、豆制品類、調(diào)味品類、腌臘制品類、熟食鹵品類、家禽類、水產(chǎn)品類、糧油制品類共11類分區(qū)設(shè)置，或因地制宜按本區(qū)域習(xí)慣配置。
 
農(nóng)貿(mào)市場根據(jù)需要采取島狀式、條狀式或島狀式攤位。
 
農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的商品自產(chǎn)自銷區(qū)，應(yīng)劃定區(qū)域，合理布局安排攤位;并制定完善的管理制度，做到整齊、有序、安全、衛(wèi)生。
 
攤位設(shè)置
 
農(nóng)貿(mào)市場攤位單側(cè)布置時操作空間凈寬度不應(yīng)小于1m，攤位雙側(cè)布置時操作空間凈寬度不應(yīng)小于1.5m。
 
標(biāo)準(zhǔn)攤位
 
每個標(biāo)準(zhǔn)攤位臺面寬0.8m～1.0m，長1.2m～1.5m，臺面高度0.7m～0.8m，每組不超過8個的攤位，每組攤位至少設(shè)置1個寬度為0.9m的出入口。每組攤位內(nèi)側(cè)及外側(cè)地面應(yīng)設(shè)置凈寬度不小于15cm的排水溝，排水溝起坡處凈深度不小于3cm;排水溝應(yīng)設(shè)置帶孔蓋板。
 
攤位操作間內(nèi)地面應(yīng)鋪設(shè)防滑地磚;攤位內(nèi)、外墻面應(yīng)鋪貼淺色拋光墻面磚。攤位臺面應(yīng)鋪貼淺色拋光面磚。