對(duì)生活更進(jìn)一步的最不并不代表著人們的貪婪，這恰恰是一種正面向上的體現(xiàn)。為了達(dá)到人們心中的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)與體驗(yàn)需求，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)也不能再以過(guò)往的隨意、單調(diào)為主調(diào)了。
那么在現(xiàn)在化商業(yè)模式的影響下，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)該以哪種形式呈現(xiàn)在人們面前？農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)又該怎么做呢？通過(guò)十余年在農(nóng)貿(mào)行業(yè)的沉淀與市場(chǎng)調(diào)研，杭州佰映列出以下三點(diǎn)供大家參考討論?！?br />
一、特色主題設(shè)計(jì)
在農(nóng)貿(mào)設(shè)計(jì)中更多地融入當(dāng)?shù)靥厣黝}，使購(gòu)物空間不再單一、枯燥，從而走向情景體驗(yàn)式的道路。那么，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中可以融入哪些類(lèi)別的主題呢?1.文化主題，農(nóng)貿(mào)與當(dāng)?shù)匚幕嘟Y(jié)合，讓飲食更富有內(nèi)涵，可在空間裝飾上融入文化元素，攤位名稱以書(shū)法或匾額來(lái)代替……2.女性主題，女性是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消費(fèi)的主要客流，女性主題能帶來(lái)更多的忠實(shí)客戶，在農(nóng)貿(mào)設(shè)計(jì)中，更多地融入女性喜愛(ài)的元素，例如：粉色、蝴蝶結(jié)、玫瑰等。當(dāng)然，此外，還可挖掘海洋、兒童親子等主題。
二、創(chuàng)新型業(yè)態(tài)規(guī)劃
主題式農(nóng)貿(mào)設(shè)計(jì)除了要從視覺(jué)空間上進(jìn)行創(chuàng)新，還需要在保留傳統(tǒng)銷(xiāo)售的基礎(chǔ)上，在市場(chǎng)中融入更多東西，比如：日常生活服務(wù)類(lèi)、餐飲美食類(lèi)、休閑娛樂(lè)類(lèi)等。這種創(chuàng)新還要更多得與市場(chǎng)主題結(jié)合起來(lái)，例如，女性主題市場(chǎng)可嫁接美發(fā)美甲、化妝品、服飾等業(yè)態(tài);親子主題市場(chǎng)可嫁接兒童沙畫(huà)、陶藝DIY、奶粉、尿布濕等。
三、人性化的服務(wù)
如果能在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)市場(chǎng)中融合更多的業(yè)態(tài)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)模在一定程度上便需要擴(kuò)展，將來(lái)很有可能會(huì)出現(xiàn)更大的綜合型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)來(lái)代替如今的小型菜市場(chǎng)。但是，無(wú)論其規(guī)模如何變化，其服務(wù)勢(shì)必需要更精細(xì)化?？稍谶@些方面做出改善：
1.業(yè)態(tài)劃分精細(xì)化，市場(chǎng)不僅需要將農(nóng)產(chǎn)品劃行歸市，其嫁接的美食餐飲類(lèi)更需要根據(jù)主題特色或地域差異來(lái)分區(qū);
2.不定期舉辦文化藝術(shù)活動(dòng)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)可在周末辦一些關(guān)于廚藝的活動(dòng)，以及其他一些以“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”為主題的全民活動(dòng)。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)比起這些年紅紅火火的生鮮超市等新興產(chǎn)業(yè)還是存在一定的底蘊(yùn)以及優(yōu)勢(shì)的，而如何將這種優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來(lái)，打造一間現(xiàn)代化商業(yè)模式的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，便是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)作用的體現(xiàn)。