每個(gè)農(nóng)貿(mào)市市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)都需要遵守當(dāng)?shù)匕l(fā)布的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范。杭州佰映通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)大部分市場(chǎng)的執(zhí)行情況相對(duì)不錯(cuò)，但依然存在一部分細(xì)節(jié)處規(guī)范沒(méi)有執(zhí)行到位。

下面杭州佰映針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)細(xì)節(jié)部分規(guī)范要求進(jìn)行幾點(diǎn)分享。

　　一、市場(chǎng)應(yīng)分區(qū)布局合理。場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)布局必須按商品種類分區(qū)，鮮、活、生、熟、干、濕商品嚴(yán)格分開(kāi)。營(yíng)業(yè)房的經(jīng)營(yíng)字號(hào)、門頭牌匾、廣告應(yīng)按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)制作，設(shè)計(jì)美觀。

　　二、市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)立宣傳欄、公告欄、公平秤、詢問(wèn)處、監(jiān)督投訴箱、監(jiān)督電話、宣傳櫥窗、中心菜價(jià)宣傳黑板等公共設(shè)施。

　　三、市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)置市場(chǎng)招牌、分區(qū)布局導(dǎo)購(gòu)牌、商品區(qū)域標(biāo)志及攤位(店)號(hào)牌。分區(qū)布局導(dǎo)購(gòu)圖、場(chǎng)牌應(yīng)醒目美觀，商品劃行歸市應(yīng)有明顯標(biāo)志。市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)置有線廣播。有條件的市場(chǎng)可設(shè)立電子監(jiān)控、有線電視、電子價(jià)格行情屏幕。

　　四、菜市場(chǎng)應(yīng)統(tǒng)一使用標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量器具，每個(gè)攤位應(yīng)統(tǒng)一設(shè)置臺(tái)架。

　　五、有條件的市場(chǎng)可設(shè)置蔬菜等食品質(zhì)量檢測(cè)室，開(kāi)展日常質(zhì)量檢測(cè)工作，并將檢測(cè)結(jié)果在公示欄(牌)上公示。食品安全檢測(cè)室面積不少于6平方米的，室內(nèi)應(yīng)配置符合要求的檢測(cè)儀器、給排水和通風(fēng)設(shè)備。

　　六、菜市場(chǎng)如果與住宅連建，應(yīng)與居民活動(dòng)場(chǎng)所和小區(qū)主出入口有適當(dāng)距離，避免相互干擾。

　在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的日常運(yùn)營(yíng)中，例如設(shè)備設(shè)施規(guī)范、食品安全管理規(guī)范等都能夠遵照當(dāng)?shù)匕l(fā)布的范文執(zhí)行，但千萬(wàn)不要忽略了細(xì)節(jié)部分的的規(guī)范要求。希望佰映的分享給客戶們提個(gè)醒。