農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計應(yīng)該從哪些方面突出細(xì)節(jié)

?2021-03-09 17:06
 
農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計的細(xì)節(jié)部分應(yīng)該從哪些方面進行體現(xiàn)呢?杭州佰映服務(wù)于農(nóng)貿(mào)行業(yè)十余年,做為業(yè)內(nèi)頂尖的農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計專家,得出以下結(jié)論,接下來給大家?guī)矸窒怼?br />  
  細(xì)節(jié)設(shè)計一、吊楣設(shè)計
 
如果說島臺設(shè)計是基礎(chǔ),那么吊楣設(shè)計就是提升,是整個農(nóng)貿(mào)市場的顏值擔(dān)當(dāng)。攤位吊楣美觀、時尚大大提升了市場的整體氣質(zhì)。
 
吊楣還兼具眾多功能,例如:中間島臺的照明,配比合理的光源、色調(diào),對貨物展示的色彩有很大的提高。島臺上還可以展示各個攤位的指示牌、商戶信息、價格顯示等。
 
  細(xì)節(jié)設(shè)計二、島臺設(shè)計
 
農(nóng)貿(mào)市場的獨特之處在于一戶一攤,獨立經(jīng)營,單獨收費,所以島臺的設(shè)計尤為重要。其設(shè)計必須符合其功能特點,主流上主要分為水產(chǎn)、肉類、果蔬、熟食涼菜等。
 
水產(chǎn)設(shè)計主要考慮上水、下水、供氧等,注重排水;肉類島臺需考慮切割、絞肉、掛肉展示等,注重承重能力;果蔬島臺要做到層次整齊分明、美觀,注重儲存空間;熟食涼菜需多重阻隔、展示新鮮,注重衛(wèi)生情況。
 
  細(xì)節(jié)設(shè)計三、排水系統(tǒng)設(shè)計
 
農(nóng)貿(mào)市場給人的整體印象是臟亂差,尤其是水產(chǎn)區(qū)域,整個地面濕漉漉的,難以下腳。所以農(nóng)貿(mào)市場要改變整體印象,提升檔次,必須解決排水問題。
 
先天排水條件良好的市場,即地面可覆土做排水溝、集水井的市場,一般盡量考慮攤位外沿做溝或地漏,有利于沖洗地面、排除過道污水。
 
而個別原先排水系統(tǒng)匱乏的市場,除了要做到干濕分區(qū),水分較多的水產(chǎn)區(qū)域,在攤位內(nèi)必須設(shè)置排水溝以外,排水溝地面還必須采用斜坡設(shè)計。有條件的農(nóng)貿(mào)市場,可設(shè)置三級排水。
 
各個攤位設(shè)立集水井,市場內(nèi)主排水溝設(shè)計檢修井,做到層層排水、層層清理檢修,最大限度減少堵塞。如果您的農(nóng)貿(mào)市場正面臨比較難處理的排位問題,可以參考佰映專門針對農(nóng)貿(mào)市場排水所發(fā)表的文章:“農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計難點-農(nóng)貿(mào)市場排水設(shè)計”。